Сметанный шоколадный торт
автор radevich_70 
На фото сметанного шоколадного торта
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 665 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Вкуснейший торт из всех, которые мне доводилось пробовать. Шоколадные коржи великолепно сочетаются со сметанным кремом и рождают просто райское наслаждение.
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, торты со сметаной, шоколадные торты.
Ингредиенты:
- Какао — 70 г
- Сахар — 400 г
- Мука — 600 г
- Сливочное масло — 200 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Молоко — 500 мл
- Вода — 150 мл
- Густая сметана — 1 кг
- Разрыхлитель — 3 ч.л.
- Яйцо — 6 шт.
Повод приготовления:
На праздничный стол, День рождения
Как приготовить
-
Смешайте муку с какао и разрыхителем.
-
Влейте горячее молоко, размешайте и оставьте на 10-15 минут.
-
250 грамм сахар взбейте с яйцами, добавьте растопленной сливочное масло и перемешайте.
-
Поучившуюся смесь влейте в тесто. Разделите его на две формы и выпеките в духовке в течение 45 минут при 180 градусах. Готовые коржи разрежьте на две части каждый. У вас получится 4 тонких шоколадных коржа. Параллельно с выпечкой сварите сироп - смешайте 150 г. сахара с водой и доведите до кипения. Размешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
-
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой.
-
Теперь соберите торт - первый корж пропитайте сиропом, намажьте кремом и накройте следующим коржом. Повторите с каждым коржом, сверху украсьте остатками крема. Отправьте готовый торт в холодильник на 3-4 часа, затем можно подать на стол.
На заметку:
Этот замечательный торт готовьте так: смешайте сухие ингредиенты для теста и залейте горячим молоком. Добавьте взбитые с сахаром яйца и растопленное сливочное масло. Перемешайте и выпеките два толстых коржа, каждый из которых разрежьте на две части. Из сахара и воды приготовьте сироп, а сметану и сахарную пудру взбейте для крема. Каждый корж пропитайте сиропом, смажьте кремом и сложите друг на друга. Сверху украсьте торт остатками крема. Отправьте его в холодильник на 3-4 часа, затем можно подать на стол. Приятного чаепития!
Смотрите и пробуйте приготовить сметанный шоколадный торт
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Radevich_70, это просто волшебный рецепт шоколадного торта!
спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадный тортик,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Radevich_70, спасибо за рецепт шоколадного торта! Обязательно приготовлю :)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
пряники шоколадные 500 г; сметана 15% 500 мл; ананасы консервированные 1 банка; сахар 150 г; грецкие орехи; шоколад...
12 ч
#какао 100 г; яйца 5 шт.; кефир 1 стак.; сахар 1 стак.; мука 1 стак.; сода 1 ч.л.; для крема:; сметана 500 г; желатин 3 шт.; апельсин 2 шт.; бананы 2 шт.; киви 2 шт.; сахар 1 стак.; мак...
360 мин
Торт получается вкуснее если сделать два коржа, один корж кофейный и дать тортику хорошо пропитаться...
1 ч 10 мин
Моя мама рассказывает, что в ее послевоенном детстве паслен был большим лакомством:) Его кушали сырым, сушили на зиму, использовали как начинку для пирогов и вареников. Мы у себя на даче тоже оставляем несколько кустов паслена и балуемся нежными ни на что не похожими ягодками в разных десертах: Хочу...
1 ч
Торт "Пеле" это изумительные коржи с шоколадным вкусом, пропитанные кремом из сгущенного молока. Он подойдет любителям сочных бисквитов с выраженным шоколадным вкусом и нежным кремом....
120 мин
Орехи 2 стак.; Какао 1,5 стак.; Кокосовая стружка 2 стак.; Кокосовое масло 0,6 стак.; Семена льна 2 столовые ложки; Финики без косточек 2 стак.; Мята 1 пучок; Фрукты 400 г...
2 ч 30 мин
Смотрите, как приготовить шоколадный торт с голубикой. Рецепт очень простой. Если до прихода гостей мало времени, а вы хотите их порадовать вкуснятиной, то этот рецепт именно для вас...
60 мин
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..