Сырники с фетой, ветчиной и кинзой
автор Патрикова Дарья 
На фото сырников с фетой, ветчиной и кинзой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 927 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ломаем стереотипы! Сырники могут быть не только сладкими
Ингредиенты:
- творог - 130 шт.
- сыр фета - 130 г
- яйцо - 1 шт.
- кинза - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
- мука - по вкусу
- соус - по вкусу
- базилик - 1 пучок
- лимонная цедра - ½ шт.
- специи - по вкусу
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Творог, сыр, яйцо и кинзу взбить погружным блендером (или мелко нарезать кинзу, творог и сыр протереть через сито и смешать) при необходимости добавить соль
-
Нарезать небольшими кубиками ветчину, мелко нарезать чеснок, добавить в тесто. Насыпать манку, тщательно перемешать. Отставить минут на 15-20
-
Тем временем делаем соус. Черри режем пополам, складываем в сотейник, тушим на среднем огне, пока они не начнут активно отдавать сок, добавляем сок лимона
-
Режем базилик, натираем цедру
-
Перекладываем к помидорам зелень и цедру, перемешиваем, добавляем крахмал, еще раз перемешиваем, доводим до загустения. Отставляем в сторону
-
Тесто обваливаем в муке, формируем сырники, жарим на среднем огне до готовности
-
Выкладываем на тарелку сырники и соус. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Добавлен новый рецепт сырников без яиц.
Сырники в мультиварке готовятся гораздо дольше, нежели традиционные, но и получаются они в разы более нежными, мягкими и полезными. Самые вкусные сырники из всех, что мне довелось пробовать!...
50 мин
Отличный рецепт сырников на пару без добавления муки, с манкой в пароварке....
35 мин
Творожные сырники с ванилью и клубникой отличный вариант летнего завтрака. Однажды кто-то придумал сочетать творог со спелой ароматной ягодой и не прогадал. Лакомство получается с легкой бодрящей кислинкой и очень нравится детям и взрослым.Если вы никогда не клали клубнику в тесто для сырников, предлагаем...
35 мин
Сырнички я очень люблю, но раньше готовила их нечасто, так как жареные на масле блюда в моей семье не приветствуются. Когда мне случайно попался этот рецепт, я его тут же приготовила: ожидания мои оправдались! Очень нежные на вкус, воздушные, с ярко выраженным творожным вкусом эти сырники вошли в рацион...
1 ч 30 мин
Если вы следите за своим здоровьем и весом, - это не повод морить себя голодом! Порадуйте себя нежнейшими сырниками в духовке! Калорий получится меньше, а вкус, как по мне, даже лучше становится!...
35 мин
творог — 200 г; сметана — 100 г; яйцо — 1 шт.; мука — 40 г; курага — 50 г; масло растительное; сахар; мята; сахарная пудра...
1 ч 20 мин
Творог обезжиренный 360 г; Яблоки 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 4 ст.л.; Фреш лимонный 1 ст.л.; Соль щепотка; Сахар коричневый 50 г; Масло виноградной косточки для жарки; Масло сливочное 10 г; Мята свежая для подачи; Клубника для подачи; Сметана для подачи...
35 мин
Удачный рецепт, получается с первого раза)