Песочники
автор sasena 
На фото песочников
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 545 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Все мы родом из детства. И все, скорее всего, помнят эти коржики, песочники, как мы их назвали, на полках магазинных копейки тогда стояли. Помню, мама часто их пекла. Мамины были вкусные, а магазинные часто горькими местами, это то я сейчас понимаю, что это была сода, а у мамы всегда все было ровненько и красиво и еще с нашим любимым вареньем- малиновым. Дома мы делаем их часто. Особенно сейчас, когда дети еще маленькие. Незатейливый рецепт, никогда не выкладывала, потому что совсем простой рецепт, слепил и выпек, а оказывается-то совсем не простой, а рецепт дарящий вкус детства, ну раз уж такое дело и семейные рецепты, то вот, наши частовыпекаемые коржики песочники с малиновым вареньем.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 250 г
- сахар - 130 г
- мука - 350 г
- варенье - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Масло взбить с сахаром/
-
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и замесить тесто.
-
Раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать формочкой кружочки. В половине кружочков вырезать центр круглой формочкой поменьше. И отправить выпекаться при 180 г С 10 минут. После выпечки дать песочникам остыть.
-
Склеить попарно предварительно промазав их вареньем. Варенье или джем можно использовать любой
-
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Вот они песочные радости детства! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
песочники — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо sasena)))))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Sasena вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла песочники. Вот я ему и приготовлю.
Очень люблю песочников, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Sasena, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
В этом сырнике соединились шоколадный слой брауни, вкусная творожная начинка с вкраплениями шоколада, и шоколадная глазурь. По вкусу почти шоколадно-творожное мороженое!! Всем любителям творога и шоколада посвяшается!...
45 мин
Эта запеканка в точности такая, как давали в детском саду. Детки всегда с удовольствием ее кушают. Сегодня я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить творожник классический в духовке....
90 мин
Приготовление этого десерта - процесс трудоемкий и длительный, особенно если учитывать время настаивания и замораживания. Но результат получается отличным и можно назвать этот десерт творожником или, если хотите, чизкейком на московский манер - от названия его качество совсем не изменится....
30 мин
Вкусно - не значит сложно, только самые основные ингредиенты, ничего лишнего....
30 мин
Очень быстрое и простое блюдо на завтрак из творога!Ленивые сырники из творога - замечательный завтрак! Ленивые они потому, что их не нужно жарить, стоя у плиты, а можно сразу все положить в кипящую воду и сварить. Получается вкусно!...
45 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Сухой творог 500 г; Сахар 3 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Манная крупа 2 столовые ложки; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Соль щепотка; Изюм по вкусу...
30 мин
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала песочников для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!