Холодные сырники с шоколадной помадкой
автор lassollut 
На фото холодных сырников с шоколадной помадкой
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 590 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
В русском языке творог долгое время именовался сыром, отсюда и необычной название "сырников".
Ингредиенты:
- Творог 250 г
- Яйцо 3 шт.
- Апельсиновый сок 70 мл
- Растительное масло 100 мл
- Пшеничная мука 7 ст.л.
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Сливочное масло 30 г
- Молочный шоколад 150 г
Как приготовить
-
Творог протереть через сито и поместить в чашу блендера, вбить яйца, добавить муку и 2 ст. л. сахарной пудры. Взбить все до однородной массы и убрать в холодильник. Растительное масло хорошо разогреть в сковороде. Достать творожную смесь из холодильника, скатать в толстую колбаску и нарезать ее одинаковыми кружками толщиной 2 см.
-
Жарить сырники, как обычно, до золотистой корочки с двух сторон, выкладывая готовые на салфетку. Дать сырникам остыть, после чего можно поставить в холодильник на 2-3 ч.
-
Для приготовления помадки шоколад растопить на водяной бане и, помешивая, постепенно вводить сливочное масло и апельсиновый сок. Как только смесь приобретет консистенцию густой помадки, снять с огня, но не убирать с теплой водяной бани.
-
Холодные сырники разрезать вдоль на 2 равные по толщине части, одну половинку промазать помадкой и накрыть сверху другой. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Смотрите и пробуйте приготовить холодные сырники с шоколадной помадкой
Комментарии к рецепту
Lassollut, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Надо попробовать
Ой...как вкусно!!! Обожаю холодные сырники с шоколадной помадкой!!!!
Сегодня приготовила впервые сырники без яиц. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Lassollut, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Творожные сырники с ванилью и клубникой отличный вариант летнего завтрака. Однажды кто-то придумал сочетать творог со спелой ароматной ягодой и не прогадал. Лакомство получается с легкой бодрящей кислинкой и очень нравится детям и взрослым.Если вы никогда не клали клубнику в тесто для сырников, предлагаем...
35 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Творог 400 г; Соль 1/4 ч.л.; Крупа манная 3,5 ст.л.; Шоколад молочный 50 г; Мука 50 г...
40 мин
Сырнички я очень люблю, но раньше готовила их нечасто, так как жареные на масле блюда в моей семье не приветствуются. Когда мне случайно попался этот рецепт, я его тут же приготовила: ожидания мои оправдались! Очень нежные на вкус, воздушные, с ярко выраженным творожным вкусом эти сырники вошли в рацион...
1 ч 30 мин
творог — 200 г; сметана — 100 г; яйцо — 1 шт.; мука — 40 г; курага — 50 г; масло растительное; сахар; мята; сахарная пудра...
1 ч 20 мин
Вкусные сырники - прекрасно известное блюдо, оптимально подходящее для сытного и здорового завтрака. Блюдо простое, но чтобы приготовить действительно вкусные сырники - нужно знать несколько секретов....
20 мин
Если вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, согласитесь!...
40 мин
У меня холодные сырники с шоколадной помадкой прямо как на картинке!
получилось шикарно, lassollut спасибо за рецептик!!!