Шарлотка с капустой

автор ownown ownown

Рецепт шарлотки с капустой

На фото шарлотки с капустой

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 261 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Быстро, вкусно и эстетически красиво! Именно так, с уверенностью, можно описать эту шарлотку с капустой. Начинка прекрасно сочетается с мягким тестом. Приготовьте эту замечательную шарлотку и вы!

Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки,  классические рецепты,  шарлотка на кефире.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Кефир — 150 мл
  • Майонез — 100 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Капуста — 0,5 кг
  • Морковь — 1 шт.
  • Уксус — 0,5 ч.л.

Повод приготовления:

На обед, На полдник

Как приготовить

  1. Смешайте: кефир, соду, майонез, муку, яйца и соль. Тесто должно получится как на оладьи.

  2. Капусту мелко нарежьте, морковь потрите на терку. Поджарьте на сковороде овощи, посолите и чуть сбрызните уксусом. Когда капуста станет мягкой - начинка готова.

    шарлотка с капустой
  3. Дно формы для запекания застелите специальной бумагой, чуть присыпьте мукой. Вылейте часть теста (меньше половины) на дно, разровняйте.

    шарлотка с капустой
  4. Ровным слоем выложите капусту на тесто.

    шарлотка с капустой
  5. Сверху залейте оставшимся тестом. Выпекать до золотистого цвета в духовке. Примерно 40 минут.

    шарлотка с капустой
  6. Готово!

    шарлотка с капустой

На заметку:

  • Представляю вам классический рецепт приготовления шарлотки с капустой. Пол килограмма капусты вполне хватит, чтобы приготовить эту замечательную шарлотку. Из ингредиентов - нам понадобится кефир и майонез. Так же мука, соль яйца и сода и конечно же морковь. Пробуйте, готовьте..только учтите, что эта шарлотка с капустой настолько вкусная, что возможно придется готовить сразу и вторую, в качестве добавки. Удачи!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Людочка Багрий
Людочка Багрий

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шарлотку с капустой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Панкратова Алиса
Панкратова Алиса

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шарлотки с капустой!

Вистингаузен Лера
Вистингаузен Лера

+++,
муж в восторге))))))))))))

Геринг Людмила
Геринг Людмила

Ownown, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Харина Полина
Харина Полина

Можно похвастаюсь? Сделала шарлотку с черникой - так здорово!

Шкильная Олеся
Шкильная Олеся

Первый раз сделала сама шарлотку с капустой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Ивановская Юля
Ивановская Юля

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шарлотки с капустой очень аппетитно выглядит!!!

akudovich_90
akudovich_90

Буду смело готовить шарлотку с капустой на праздники!

kashirskaya_74
kashirskaya_74

Обалденно, вкусно! ownown, вы кудесница!

Шарлотка с капустой в духовке

Если хотите порадовать себя и своих близких чем-то вкусненьким и необычным, приготовьте эту замечательную шарлотку с капустой в духовке! Пирог получается ароматным и сочным, попробуйте и убедитесь!...

60 мин

Шарлотка с апельсинами

Америку этим рецептом я не открою, но пока не увидела в интернете, сама не додумалась, что яблоки в шарлотке апельсинами можно заменить. Может быть, кому-нибудь еще пригодится....

50 мин

Шарлотка Оригинальная

мука - 2 стак.; сахар - 1 стак.; сода - ½ ч.л.; какао - 4 ст.л.; ягоды - по вкусу; яйцо - 5 шт....

1 д 6 ч 35 мин

Кабачковая шарлотка

Добрый вечер, мои хорошие.) Опять я с кабачками к вам) Честно говоря этот пирог я сделала в честь того, что пошла на курсы повышения квалификации своей) Времени вообще не осталось ни на что, но я все равно так же как и прежде обожаю готовить.) Вот сейчас сижу перед монитором, а глаза так и закрываются)...

1 ч 5 мин

Словенская шарлотка

Рецепт привезен из Словении. Невероятно просто, офигенно-вкусно и, главное, полезно! Это мой дебют на этом сайте. Надеюсь, понравится!)...

50 мин

Шарлотка с творогом

Шарлотка с творогом, приготовленная по этому рецепту, исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть. Результат превзойдет все ваши ожидания!...

60 мин

Шарлотка с черникой

яйца - 3 шт.; сахар - 1 стак.; черника - 500 г; масло сливочное - 1 ст.л.; мука - 1 стак....

1 ч