Клубничная шарлотка
автор reneredo 
На фото клубничной шарлотки
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 146 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 146 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки, простая шарлотка.
Ингредиенты:
- печенье савоярди
- молоко — 480 мл
- сахар ванильный
- яйцо — 5 шт.
- сахарная пудра — 130 г
- сливки — 240 мл
- желатин — 14 г
- клубника — 300 г
- ром — 30 мл
Как приготовить
-
Смешиваем молоко и одну чайную ложку ванильного сахара. Доводим до кипения.
-
Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с частью сахарной пудры. Вливаем молоко. Продолжаем взбивать.
-
Заливаем желатин водой комнатной температуры. Прогреваем на слабом огне до полного растворения. Добавляем в крем. Перемешиваем. Остужаем.
-
Взбиваем сливки с остатками сахарной пудры. Добавляем в крем. Перемешиваем.
-
Смачиваем печенье ромом. Выкладываем в форму. Добавляем крем, заполняя форму на одну треть. Охлаждаем. Выкладываем слой клубники и еще один слой крема. Охлаждаем.
-
6. Украшаем ягодами и листьями мяты. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить клубничную шарлотку
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Reneredo, спасибо за новый вариант клубничной шарлотки.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
А у меня клубничная шарлотка прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
reneredo, спасибо за рецептик!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Еще ни разу не готовила шарлотку без масла, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Клубничную шарлотку готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
клубничную шарлотку у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Делала клубничную шарлотку на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Ой...как вкусно!!! Обожаю клубничную шарлотку!!!!
Рецепт клубничной шарлотки — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Скоро лето, а значит пора уже переключиться на употребление более легких и свежих дессертов, одним словом летних. И вот, такая французская шарлотка является для меня воплощением идеального летнего дессерта. В названии я написала "Charlotte Malakoff aux Fraises" хотя на самом деле, это не совсем она....
1 ч 20 мин
яблоко — 3 шт.; сок лимонный — 1 ч.л.; сахарная пудра; мята; мороженое; яйцо — 5 шт.; сахар — 200 г; мука — 200 г; разрыхлитель; соль...
45 мин
Всеми любимые персики, к сожалению, — скоропортящийся продукт. Сбив оскомину после долгой зимы, мы часто забываем о паре сочных фруктов, залежавшихся в холодильнике. Почему бы не использовать их в приготовлении элементарной, но всеми любимой выпечки?Да-да, речь идет о пышной шарлотке. С персиками она...
1 ч 15 мин
Сладкая выпечка с кусочками сливы, выпекается в духовке.Шарлотка со сливами - это очень вкусная воздушная выпечка. Для ее приготовления понадобятся куриные яйца, сахарный песок и пшеничная мука. Пирог будет пышным, если хорошо взбить яйца с сахаром. Для этих целей лучше использовать мощный миксер. Сливы...
45 мин
Если вы, как и я, обожаете этот знаменитый пирог классической русской кухни, тогда предлагаю вам маленький эксперимент с рецептом. Перед вами рассказ о том, как приготовить шарлотку без масла....
90 мин
Груша 220 г; Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Сахар 100 г; Разрыхлитель теста 10 г...
60 мин
Несмотря на все мои кулинарные достижения в выпечке, мой муж по-прежнему не равнодушен к обычной шарлотке с яблоками: Я пробовала множество вариантов и в конце концов остановилась на этом - быстро, легко и вкусно!:)...
30 мин
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».