1.Подготовить все продукты. Пшеничную муку просеять через сито, можно сразу соединить с разрыхлителем. Взять не самые свежие куриные яйца, тогда тесто получится воздушным. Включить духовку, разогреть до температуры 180 градусов.
2.Сырые яйца разбить в большую чашу. Взбить миксером до увеличения массы в 2 раза. Еще для лучшего взбивания можно добавлять щепотку поваренной соли или немного лимонной кислоты.
3. Сахар желательно добавлять к яйцам по 0,5-1 ст. л., чтобы масса равномерно взбивалась. После того, когда введен весь сахар, массу необходимо взбивать еще хотя бы пару минут.
4.Теперь можно насыпать муку с разрыхлителем, тоже небольшими порциями. Эти компоненты рекомендуется вмешивать в общую массу с помощью силиконовой лопатки.
5. Сливы промыть водой, вытереть салфеткой. Разломить или разрезать сливы на две части, убрать косточку.
6. Взять форму для выпекания шарлотки и застелить бумагой, либо просто смазать маслом разъемную форму. Налить примерно 1/3 часть теста, распределить сливы.
7. Затем вылить аккуратно остальное тесто, распределить его равномерно. Поставить в разогретую духовку.
8.Шарлотка со сливами выпекается до румяной корочки примерно 30 минут. Теплую шарлотку перевернуть на тарелку, по желанию посыпать сахарной пудрой. Порезать пирог на кусочки, подать к столу с зеленым чаем, ягодным компотом, киселем, молоком. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

oybirt

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Алина Хмарук

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

liloun1997

Petushkova_70, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

akinava

Готовила шарлотку со сливами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шарлотку со сливами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Саша Митюрина

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Черуха Эля

Шарлотки со сливами просто супер, мои гости все были в восторге!!! petushkova_70, спасибо!

yulya75

Наверно нужно порепетировать приготовление tastyrecipe.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-traditsionnaya. А то вдруг опростоволосимся.

Варя Кленина

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шарлотку со сливами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

ovoras

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ulesh

Спасибо petushkova_70, ты меня спасла!!!

irisha85

Девочки, шарлотка со сливами объедение.
Супер рецепт!
petushkova_70, большое спасибо!!!

Кристюша Суворкова

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

sychyova_82

Спасибо petushkova_70…)
шарлотку со сливами только начала готовить:)

yinca2004

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

dendait

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

olesya73

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

narantede

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Христина Сибиряк

Приготовила шарлотку со сливами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Минакова Ярина

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Диана Дараева

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

sonya99

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Шарлотка со сливами

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить шарлотку со сливами

Комментарии к рецепту