Шарлотка с персиками
автор reneredo 
На фото шарлотки с персиками
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 546 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Всеми любимые персики, к сожалению, — скоропортящийся продукт. Сбив оскомину после долгой зимы, мы часто забываем о паре сочных фруктов, залежавшихся в холодильнике. Почему бы не использовать их в приготовлении элементарной, но всеми любимой выпечки?
Да-да, речь идет о пышной шарлотке. С персиками она получается еще слаще и ароматней, чем с яблоками. Стоит побаловать себя таким пирогом хотя бы раз в сезон — восторг, да и только!
Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки, простая шарлотка.
Ингредиенты:
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 1 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Персик 300 г
- Сахарная пудра по вкусу
- Ванилин 1 щеп
- Пшеничная мука 1 стак.
Как приготовить
-
Персики нарежьте дольками, разделив фрукт на 4–6 частей в зависимости от размера.
-
Взбейте яйца, постепенно добавляя сахар. Добавьте щепотку ванилина.
-
Муку просейте, смешайте с разрыхлителем.
-
Аккуратно помешивая снизу вверх, соедините муку и яйца. Консистенция теста должна быть словно у густой сметаны. При необходимости добавьте еще муки.
-
Форму для выпечки (или чашу мультиварки) смажьте маслом, влейте тесто. Затем выложите персики, слегка прижмите каждую дольку пальцем.
-
В духовке шарлотка выпекается при температуре 170 градусов в течение 40–50 минут. Если вы используете мультиварку, установите режим «Выпечка» на 60 минут.
-
Чуть остывшую шарлотку извлеките из формы, перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
На заметку:
Из свежих или консервированных персиков можно испечь еще и замечательный творожный пирог на песочной основе. Берите рецепты себе на заметку и делитесь полезностями с друзьями!
Комментарии к рецепту
Супер все получилось
Я слабо разбираюсь в шарлотке с персиками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
В общем, супер!!!
reneredo-волшебница!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Рецепт шарлотки с ревенем немного другое, но тоже интересно.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Шарлотка с персиками - очень вкусно, продукты сочетаемые
Reneredo, рецепт шарлотки с персиками замечательный!
Спасибо!
Приготовила шарлотку с персиками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шарлотки с персиками!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Америку этим рецептом я не открою, но пока не увидела в интернете, сама не додумалась, что яблоки в шарлотке апельсинами можно заменить. Может быть, кому-нибудь еще пригодится....
50 мин
яблоко — 3 шт.; сок лимонный — 1 ч.л.; сахарная пудра; мята; мороженое; яйцо — 5 шт.; сахар — 200 г; мука — 200 г; разрыхлитель; соль...
45 мин
печенье савоярди; молоко — 480 мл; сахар ванильный; яйцо — 5 шт.; сахарная пудра — 130 г; сливки — 240 мл; желатин — 14 г; клубника — 300 г; ром — 30 мл...
2 ч
Сладкая выпечка с кусочками сливы, выпекается в духовке.Шарлотка со сливами - это очень вкусная воздушная выпечка. Для ее приготовления понадобятся куриные яйца, сахарный песок и пшеничная мука. Пирог будет пышным, если хорошо взбить яйца с сахаром. Для этих целей лучше использовать мощный миксер. Сливы...
45 мин
Простой и быстрый в приготовлении пирог из доступных ингредиентов сможет приготовить даже очень занятая хозяйка. Некоторым шарлотка с ревенем нравится даже больше, чем классический вариант с яблоками....
60 мин
Груша 220 г; Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Сахар 100 г; Разрыхлитель теста 10 г...
60 мин
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.