Эти маленькие пиццы хороши из картофеля со шкуркой, так что вооружаемся щеткой и отмываем дочиста отобранные картофелины. Обсушиваем - не менее тщательно, смазываем всю поверхность оливковым (или иным растительным) маслом, посыпаем солью - и запекаем в духовке, разогретой до 200, от 30 до 45-50 минут, до почти мягкости (что нетрудно проверить) и похрустывающей корочки.
Подготавливаем начинку: в мелкие кубики превращаем колбасу, натираем сыр, рубим петрушку - и делаем быстрый и вкусный томатный соус, если у нас его нет.
Слегка остывший картофель осторожно делим на длинные половинки, выскребаем ложечкой мякоть, оставляя нетолстые стеночки. Смазываем внутри и снаружи растопленным сливочным маслом - и снова, положив кожей вверх, оставляем в духовке на 5-7 минут.
Раскладываем половинки картофелин на противне. В каждую наливаем по ложечке томатного соуса, поровну раскладываем колбасу, щедро присыпаем сыром - и запекаем всю эту вкуснятину в духовке пару минут, точнее - до расплавления сыра или корочки на нем.
В начинки для таких пицц годится многое: например, обычная вареная колбаса со сладким перцем, луком; грибы, бекон или грудинка, вчерашнее отварное или запеченное мясо или птица, консервированная рыба с кукурузой... словом, дело за нами.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

ejomusomi1988

А как здесь добавить рецепт в закладки?

erererasi1981

Ahuti!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пиццу в половинках картофеля, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ahuti спасибо вам огромное!

tundinton

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

dolzhenko_82

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Анюта Гайдаржи

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пиццу в половинках картофеля вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ongitear

Приготовила.
Едим.
Но от пиццы в половинках картофеля я ожидала бО'льшего!!!

malenkina_97

Ahuti! Спасибо за рецепт!
пиццу в половинках картофеля готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

layves

Попробуйте сытная пицца. Очень хороший рецепт!!

Танечка Ратник

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

liza

Приготовила вкусно

endin1998

Ahuti, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Ельхимова Оля

Приготовила пиццу в половинках картофеля по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Билетдинова Танечка

Как вкусно! Приходится считать калории...

tarik_82

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

rassykhaeva_76

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

dasur

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Колясникова Мина

Ahuti, большое спасибо за рецепт пиццы в половинках картофеля!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

tedates

Спс)
оч понравилось)

iteserere

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Пицца в половинках картофеля

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту