Пицца с курицей и грибами

автор galka galka

Рецепт пиццы с курицей и грибами

На фото пиццы с курицей и грибами

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 4 отзыва

Калорий: 171 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Пицца с курицей и грибами - весьма сытная выпечка из дрожжевого теста и сочной начинки.

Подборка рецептов: простой рецепт пиццы,  простые рецепты,  дрожжевая пицца,  пицца с помидорами,  пицца с грибами,  пицца с курицей.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Вода - 150 мл
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
  • Мука пшеничная – 250-300 г
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Начинка:

  • Помидор – 250 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Куриный окорочок – 500 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Томатная паста – 85 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Лавровый лист – 1-2 шт.

Как приготовить

  1. Пицца с курицей и грибами - сытное дополнение к домашнему обеду, ужину, пикнику. Для приготовления пиццы можно купить готовое слоеное тесто или приготовить домашнее дрожжевое. В качестве начинки используйте любые грибы. Из курицы возьмите филе или любую часть, где есть мясо. Куриное мясо для начинки можно отварить, запечь в духовке или обжарить на сковороде.

  2. Возьмите такие продукты.

  3. В теплую воду добавьте сахарный песок и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.

    пицца с курицей и грибами
  4. Добавьте подсолнечное масло и подсыпьте небольшими порциями пшеничную муку.

    пицца с курицей и грибами
  5. Замесите мягенькое тесто. Укройте полотенечком и оставьте в уютном месте на 40-50 минут.

    пицца с курицей и грибами
  6. Курицу отварите в подсоленной воде с лавровым листом. После остудите и нарежьте небольшими кусочками.

    пицца с курицей и грибами
  7. Промойте шампиньоны, нарежьте пластинками вместе с ножками.

    пицца с курицей и грибами
  8. Промытые помидоры нарежьте колечками или полукольцами.

    пицца с курицей и грибами
  9. Твердый сыр натрите на крупной терке.

    пицца с курицей и грибами
  10. Обомните отдохнувшее тесто на подпыленной доске. Раскатайте в пласт по диаметру формы.

    пицца с курицей и грибами
  11. Смажьте томатной пастой или соусом. Распределите нарезанные грибы. Слегка подсолите и поперчите.

    пицца с курицей и грибами
  12. Добавьте кусочки курицы.

    пицца с курицей и грибами
  13. Распределите нарезанные помидоры. Приправьте солью и перцем. Можно сдобрить майонезом.

    пицца с курицей и грибами
  14. Посыпьте натертым сыром. Отправьте в духовку при 180 градусах на 40-60 минут.

    пицца с курицей и грибами
  15. Пицца с курицей и грибами готова.

    пицца с курицей и грибами
  16. Приятного аппетита!

    пицца с курицей и грибами

Смотрите и пробуйте приготовить пиццу с курицей и грибами

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ариша Алексеевна
Ариша Алексеевна

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

coupresen
coupresen

В общем, супер!!!
galka-волшебница!!!

eransi1993
eransi1993

Galka здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пиццы с курицей и грибами я не знаю)

Рита Штанюк
Рита Штанюк

Galka, огромное спасибо за пиццу с курицей и грибами!
Получилось с первого раза.

Картофельная пицца с курицей и рокет-салатом

Этот вариант пиццы с начинкой из картофеля, курицы, панчетты и грибов выгодно отличается от обычных колбасно-томатных пицц. Очень легко приготовить, если использовать готовое тесто. Подавайте с салатом из помидоров....

1 ч 7 мин

Пицца с зеленым соусом, курицей и моцареллой

Пикник? Большая компания? Печь пиццу! Много, вкусно и с начинкой можно экспериментировать. Сегодня в битве я предлагаю вам рецепт приготовления пиццы с зеленым соусом....

25 мин

Пицца с цукини, курицей и кукурузой

Филе куриной грудки 1 шт.; Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Масло канолы 1 ч.л.; Красный лук 50 г; Цукини 1/2 шт.; Свежие зерна кукурузы 100 г; Соус сальса верде 1/4 стак.; Кинза 1 пучок; Тесто для пиццы 500 г; Сыр монтерей джек 100 г; Сыр чеддер...

30 мин

Пицца на творожном тесте с курицей

Пицца получается необыкновенно нежной и мягкойПривет, всем любителям пиццы! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом пиццы на творожном тесте. Тесто готовится за 5 минут, выпекается за 25. Ваши гости никогда не застанут вас врасплох (если дома творог имеется. Более того, это тесто великолепно подойдет...

30 мин

Пицца с курицей на сковороде

Когда мы переехали в новую квартиру, то первое время не было духовки. Но это время я не считаю потерянным для моих кулинарных идей. Я научился делать многие блюда на сковороде. Например, пиццу!...

60 мин

Пицца с курицей и кукурузой

Рецепт пиццы с курицей и кукурузой я прочитал в одном кулинарном журнале. Приготовил, получилось очень вкусно. Только тесто делал свое - на теплом молоке. Настоящее итальянское тесто. Попробуйте....

60 мин

Пицца с курицей и маслинами

Пицца с курицей и маслинами обязательно понравится любителям несладкой выпечки! Ароматное тесто, приготовленное на свежих дрожжах, сочная и вкусная начинка, дополненные яркими зелеными листочками душистого базилика - это самое настоящее удовольствие! Приготовьте такую пиццу для своей второй половинки,...

45 мин