Картофельная пицца с курицей и рокет-салатом
автор ksyukha 
На фото картофельной пиццы с курицей и рокет-салатом
- Время подготовки: 45 мин
- Общее время: 1 ч 7 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 192 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Этот вариант пиццы с начинкой из картофеля, курицы, панчетты и грибов выгодно отличается от обычных колбасно-томатных пицц. Очень легко приготовить, если использовать готовое тесто. Подавайте с салатом из помидоров.
Подборка рецептов: простой рецепт пиццы, вкусные рецепты, пицца с грибами, пицца с курицей.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля (лучше мелкого молодого)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 красные луковицы, нарежьте очень тонкими ломтиками
- 100 г панчетты, нарежьте
- 175 г маленьких грибов, нарежьте ломтиками
- 1 ст.л. свежего розмарина
- 2 готовые основы для пиццы
- 6 ст.л. нежирного молока
Как приготовить
-
Очень острым ножом нарежьте картофель тончайшими ломтиками. Отварите в слегка подсоленной кипящей воде в течение 1-2 минут до мягкости, слейте воду. Нагрейте духовку до 220 С (термостат 7).
-
Разогрейте масло в кастрюле и слегка обжарьте лук с панчеттой в течение 2-3 минут до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте еще 2 минуты. Положите картофель и розмарин, приправьте свежемолотым черным перцем и осторожно перемешайте, стараясь не повредить форму ломтиков.
-
Положите основы для пиццы на 2 слегка смазанных жиром противня, сверху выложите картофельную смесь ровным слоем. Сбрызните молоком. Выпекайте 15 минут, пока картофель не приобретет золотистый цвет.
-
Выньте пиццу из духовки, разрежьте каждую на четыре части и положите по две четвертинки на каждую тарелку. Выложите кусочки курицы поровну на каждый кусок пиццы, посыпьте рокет-салатом. С помощью овощечистки с вращающимся лезвием настрогайте тонкие стружки с куска пармезана над каждым куском пиццы. Немедленно подавайте.
Комментарии к рецепту
Привет!
Я не ем картофельную пиццу с курицей и рокет-салатом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Опачки!
Теперь братик обрадуется картофельной пицце с курицей и рокет-салатом!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ksyukha ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Отличная тема:) уже в закладке.
Думаю приготовить пиццу с курицей и сыром, кто-нибудь пробовал?
Рецепт интересный.
Попробую!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить картофельную пиццу с курицей и рокет-салатом - очень вкусно!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Картофельная пицца с курицей и рокет-салатом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Пикник? Большая компания? Печь пиццу! Много, вкусно и с начинкой можно экспериментировать. Сегодня в битве я предлагаю вам рецепт приготовления пиццы с зеленым соусом....
25 мин
мука 270-300 г; вода (теплая) 170 г; дрожжи (сухие быстродействующие) 1 ч.л.; масло оливковое 2 ст.л.; картофель 2 шт.; сахар 1 ч.л.; томаты вяленые по вкусу; прованские травы по вкусу; соль 1 ч.л....
20 мин
Филе куриной грудки 1 шт.; Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Масло канолы 1 ч.л.; Красный лук 50 г; Цукини 1/2 шт.; Свежие зерна кукурузы 100 г; Соус сальса верде 1/4 стак.; Кинза 1 пучок; Тесто для пиццы 500 г; Сыр монтерей джек 100 г; Сыр чеддер...
30 мин
Пицца получается необыкновенно нежной и мягкойПривет, всем любителям пиццы! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом пиццы на творожном тесте. Тесто готовится за 5 минут, выпекается за 25. Ваши гости никогда не застанут вас врасплох (если дома творог имеется. Более того, это тесто великолепно подойдет...
30 мин
Когда мы переехали в новую квартиру, то первое время не было духовки. Но это время я не считаю потерянным для моих кулинарных идей. Я научился делать многие блюда на сковороде. Например, пиццу!...
60 мин
Рецепт пиццы с курицей и кукурузой я прочитал в одном кулинарном журнале. Приготовил, получилось очень вкусно. Только тесто делал свое - на теплом молоке. Настоящее итальянское тесто. Попробуйте....
60 мин
Пицца с курицей и маслинами обязательно понравится любителям несладкой выпечки! Ароматное тесто, приготовленное на свежих дрожжах, сочная и вкусная начинка, дополненные яркими зелеными листочками душистого базилика - это самое настоящее удовольствие! Приготовьте такую пиццу для своей второй половинки,...
45 мин
Спасибо за вкуснатищу!!!