Пицца с грибами на кефире
автор erererasi 
На фото пиццы с грибами на кефире
- Время подготовки: 1 ч
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 255 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Пицца приготовлена c сервелатом, грибами и гулявником. Гулявник - это руккола. Очень полюбилась эта травка нашей семье!
Подборка рецептов: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца, пицца с грибами, пицца на кефире.
Ингредиенты:
Тесто:
- 4 стак. муки
- 1 стак. кефира
- 1-1,5 ч.л. сухих дрожжей
- 2 яйца
- соль
Соус:
- майонез
- кетчуп
- немного горчицы
- приправа для пиццы
Начинка:
- сервелат
- оливки
- шампиньоны
- сыр
Отдельно:
- руккола (гулявник).
Как приготовить
-
Итак: дрожжи надо сначала "подкормить", т. е. раскрошить дрожжи в пиалу с теплой водичкой и добавить пару чайных ложек сахарного песка. Поставить в теплое место, дать дрожжам подняться. Замесить тесто и снова поставить в теплое место, чтобы дать подняться.
-
Противень смазать растительным маслом (заодно и руки свои тоже смазываем, что бы тесто не прилипало) и выложить на него тесто. Тесто получается довольно жидким, настолько, что на противень его нужно выливать. Руками разровнять тесто по противню.
-
Майонез смешать пополам с кетчупом и добавить немного горчицы. Полученным соусом смазать тесто. Посыпать сухими травками для пицц.
-
Разложить нарезанные оливки и шампиньоны.
-
Так же можно добавить:
-
маслины,
-
соленые огурчики,
-
морковь по-корейски,
-
анчоусы и т. д. - в общем, все, на что хватит фантазии.
-
Засыпать тертым сыром, поверх уложить тонкие ломтики сервелата.
-
Поставить пиццу в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать до готовности (минут 40-50).
-
Готовую горячую пиццу посыпать чистой и сухой рукколой.
На заметку:
Рецепт, проверенный годами! Bon appetit!!!
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Обалденно:)
спасибо за идейку пиццы с грибами на кефире.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное erererasi за прекрасный рецепт!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Едва схватившийся в печи желток, дает мягкую пелену вкуса готовой пицце!...
25 мин
Консервированные шампиньоны 200 г; Бездрожжевое тесто 500 г; Кетчуп 5 столовых ложек; Российский сыр 100 г; Копченая колбаса 100 г; Сливочное масло 20 г; Корнишоны 300 г...
50 мин
Пицца из песочного теста отлично сочетается с грибами, особенно, если придерживаться всех рекомендаций проверенного рецепта с фото. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного, а результат порадует приятным результатом....
120 мин
вода 75 г; сахарный песок 2 ч.л.; дрожжи сухие 1 ч.л.; мука 1 стак.; масло оливковое или подсолнечное 1 ст.л.; грибы шампиньоны 2 шт.; сосиска 1 шт.; огурцы маринованные 1 шт.; сыр 150 г; кетчуп или томатная паста 2 ст.л.; майонез 3 ст.л....
50 мин
Пшеничная мука 1,5 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 1,2 ч.л.; Вода 100 мл; Оливковое масло 4 столовые ложки; Кетчуп 6 столовых ложек; Майонез по вкусу; Копченая колбаса по вкусу; Свежие шампиньоны 4 шт....
25 мин
Пицца на кефире без дрожжей - довольно вкусная и сытная выпечка для всей семьи....
1 ч 20 мин
Пицца с курицей и грибами - весьма сытная выпечка из дрожжевого теста и сочной начинки....
2 ч
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.