Хлеб-пицца
автор Ольга Матвей 
На фото хлеба-пиццы
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 231 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Любите экспериментировать на кухне? Тогда этот рецепт для вас, так как я расскажу, как приготовить хлеб-пиццу выпечку с добавлением колбасы, сладкого перца и сыра прямиком в тесто! Попробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца.
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи — 10 г
- Мука — 800 г
- Салями — 150 г
- Сыр — 100 г
- Сладкий красный перец — 1 шт.
- Сахар — 1 ч.л.
- Теплая вода — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
Как приготовить
-
Сахар, дрожжи, 100 мл теплой воды и несколько столовых ложек муки смешайте до однородности. Это будет опара. Оставьте ее на 15 минут в теплом месте.
-
2. Тем временем подготовьте начинку: небольшими кубиками нарежьте салями, сладкий перец и твердый сыр. Опару смешайте с оставшейся водой, почти всей оставшейся мукой и щепоткой соли.
-
3. Замесите тесто ложкой, добавьте всю начинку и снова перемешайте. На стол выложите оставшуюся муку, сверху выложите тесто, присыпьте его мукой. Руками замесите мягкое эластичное тесто.
-
4. В конце, когда тесто почти не будет липнуть к рукам, смочите их растительным маслом. Снова вымесите тесто. Накройте его миской и оставьте в теплом месте для расстойки на 90 минут.
-
5. Можно растаивать тесто в мультиварке на режиме Расстойка теста 1 час. Выпекайте хлеб в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут или в мультиварке на режиме Выпечка 1 час.
-
6. Дайте хлебу полностью остыть. Приятного аппетита!
На заметку:
Если вы уже когда-то пекли хлеб, для вас не составит труда испечь и этот хлеб-пиццу. Вам всего-то нужно добавить в тесто немного нарезанного сладкого перца, сыра и салями. Но именно благодаря этим ингредиентам выпечка становится действительно похожей на пиццу, как по вкусу, так и по запаху. Не жалейте начинки. Можно дать даже немножко больше, чем указано в рецепте. Советую брать именно салями, т. к. она придает невероятный аромат хлебу.
Смотрите и пробуйте приготовить хлеб-пиццу
Комментарии к рецепту
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить хлеб-пиццу!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
В восторге от пиццы с овощами, очень вкусно и просто!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
мука — 350 г; дрожжи — 4 г; масло оливковое; соль; вода — 200 мл; помидор — 3 шт.; лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; сыр — 150 г; мидии — 20 г; сыр моцарелла — 250 г; маслины — 150 г; базилик; сахар — 2 г; черный перец...
30 мин
Если вам когда-нибудь доведется готовить пиццу в аэрогриле, запомните, что главное - это внимательно за ней следить и вовремя извлечь. Во всем остальном пицца получается, как обычно, вкусной и сытной!...
35 мин
Пицца - это универсальное блюдо, подходящее как для завтрака перед работой, так и для романтического ужина. Она не привередлива и в готовке. Отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев....
20 мин
Для любителей сочетания мяса или рыбы с фруктами! Пицца получилась очень сочная за счет большого количества сыра и ананаса....
1 ч
Куриная грудка 370 г; Яйцо куриное 50 г; Мука 20 г; Кетчуп 40 г; Сыр 55 г; Черри 60 г; Укроп 10 г; Соль 6 (по вкусу)...
1 ч
Это пиццу можно назвать просто шедевром домашней кулинарии! Делюсь с вами идеей, как можно приготовить пиццу в домашних условиях буквально за 15 минут!...
15 мин
Тесто для пиццы; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 0,25 ч.л.; Мука 175 г; Масло растительное 1,5 ст.л.; начинка для пиццы; Соус томатный 3 ст.л.; Ветчина 100 г; Шампиньоны 150 г; Сыр твердый 50 г; Лук репчатый 50 г; Масло сливочное 20 г...
50 мин
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать хлеб-пиццу по этому рецепту.