Пирожные с пудингом и фруктами
автор Dasha 
На фото пирожных с пудингом и фруктами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 275 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 275 ккал. Рецепт пирожных с пудингом и фруктами относится к ову-лакто.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 180 г сахара
- 20 г ванильного сахара
- 50 мл воды
- 150 г муки
- 10 г крахмала
- 10 г разрыхлителя для бисквитного теста
- 40 г сухой смеси сливочного пудинга
- 50 г сахара
- 500 мл молока
- 75 г ванильной глазури
- 1 упаковка замороженной ягодной смеси
- 20 г муки
- 20 г сливочного масла
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
Бисквит: Отделить белки от желтков. Желтки, половину сахара, ванильный сахар растереть добела. Белки с водой взбить в густую пену. Если пена рыхлая, добавить в нее остальной сахар и продолжить взбивать, пока пена не загустеет.
-
Взбитые белки соединить с желтками и осторожно перемешать деревянной ложкой. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и просеять во взбитую яичную смесь. Осторожно перемешать до консистенции густой сметаны.
-
Формочки смазать маслом и посыпать небольшим количеством муки. Положить в каждую по 2-3 ст. л. теста и выпекать пирожные в духовке (на среднем уровне при 180С). Остудить до комнатной температуры и вынуть из формочек.
-
Начинка: Сухую смесь для пудинга смешать с 2 ст. л. сахарного песка и 4 ст. л. молока. Остальное молоко довести до кипения, снять с плиты, залить в него смесь и вновь вскипятить, постоянно помешивая.
-
Пудинг остудить, время от времени помешивая, чтобы не образовывалась пленка. Глазурь для торта смешать с 2 ст. л. молока и тщательно перемешать.
-
Верхушку кекса срезать. На каждый бисквит положить пудинг и украсить ягодами, сверху пирожное заглазировать. Поместить в холодильник и дать застыть глазури.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе Dasha.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
ОО, мой любимы рецептик пирожных с пудингом и фруктами
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Хотела приготовить уже сегодня финиковые пирожные и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пирожные с пудингом и фруктами. Вот я ему и приготовлю.
Пирожные с пудингом и фруктами просто вкусняшка!!!
Я пошла делать как у вас!!!
УУУХХХ вот это пирожные с пудингом и фруктами.
Супперрр…спасибо…
Воздушное, нежное и невероятно вкусное миндальное пирожное! Миндаль содержит антиоксиданты, причем наиболее богата ими коричневая кожура орехов: в ней их в 10 раз больше, чем в самих ядрышках миндаля....
1 ч 20 мин
Пирожные с основой из песочно-овсяного теста и нежной тыквенной начинкой суфле. Подать лучше всего со взбитыми сливками!...
55 мин
финики — 150 г; мука пшеничная — 400 г; дрожжи свежие — 20 г; вода — 80 мл; масло растительное — 90 мл; маргарин — 150 г; кунжут; сахар; соль...
4 ч 5 мин
Хочу вам предложить еще один рецепт к 14 февраля - пирожные "Armastusesuut is" С эстонского это переводится как "Полон рот любви" Рецепт нашла на эстонском сообществе, там было написано, что рецепт взят из шведской кулинарной книги, неизвестному автору спасибо! Пирожные получаются очень мягкими и нежными....
3 ч
печенье шоколадное - 400 г; масло сливочное - 150 г; какао-порошок - 2 ст.л.; коньяк - 1 ст.л.; ванилин - 1 пакет...
20 мин
Пшеничная мука 150 г; Сливочное масло 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная пудра 1/4 стак.; Сахар 220 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Лимонный сок 2 столовые ложки...
1 ч 30 мин
Супер задумка - буду заглядывать!