Мятно-шоколадные брауни

автор ingar ingar

Рецепт мятна-шоколадных брауни

На фото мятна-шоколадных брауни

  • Время подготовки: 45 мин
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 19 отзывов

Калорий: 339 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Cоблазнительное лакомство для любого времени года. Для получения нежного сливочного мятного слоя используется мятный ликер (например марки Baileys).

Ингредиенты:

  • 200 г сахара
  • 125 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. ванили
  • 450 мл шоколадного соуса
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 стак. муки
  • 125 г сливочного масла
  • 300 г сахарной пудры (2.5 стак.)
  • 3 ст.л. мятного ликера
  • 175 г горького шоколада
  • 75 г сливочного масла

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 160 С. Смажьте маслом форму для выпечки размером 20 на 30 см.

  2. В миске смешайте 200 г сахарной пудры и 125 г размягченного сливочного масла. Вбейте яйца по одному, а затем добавьте ваниль и шоколадный соус. Смешайте соль и муку; добавьте в тесто. Равномерно выложите тесто в подготовленую форму.

  3. Выпекайте 25 минут в предварительно разогретой духовке, пока брауни не начнут отделяться от стенок формы. Дайте остыть.

  4. В миске смешайте 125 г растопленного сливочного масла и сахарную пудру до получения однородной массы. Добавьте мятный ликер, перемешайте. Выложите поверх охлажденных брауни и дайте полностью остыть.

  5. Смешайте шоколад и 75 г сливочного масла в миске, пригодной для микроволновки. Нагревайте в микроволновке в течение 1 минуты, перемешайте, а затем продолжайте нагревать по несколько секунд за раз, каждый раз помешивая, пока шоколад не расплавится и смесь не станет однородной. Выложите поверх мятного слоя. Дайте полностью остыть перед тем, как нарезать на квадратики.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Кучеров Лара
Кучеров Лара

Мятно-шоколадные брауни готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

miyake_79
miyake_79

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

vika87
vika87

Увидев рецепт мятна-шоколадных брауни и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

dorara
dorara

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

vika
vika

Обязательно приготовь http://tastyrecipe.ru/vypechka/pirozhnye/dvukhsloinye-shokoladnye-brauni! Получается очень вкусненько!!!

Роза Орлик
Роза Орлик

Ой...как вкусно!!! Обожаю мятно-шоколадные брауни!!!!

mila71
mila71

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по мятну-шоколадным брауни!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

gedither
gedither

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Сержантова Алена
Сержантова Алена

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ingar, ваш рецепт мятна-шоколадных брауни самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

chiglii_77
chiglii_77

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Котцева Алеся
Котцева Алеся

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

lyuba
lyuba

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Виктория Ветрова
Виктория Ветрова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

supova_75
supova_75

Ingar, большое спасибо!

chuchina_98
chuchina_98

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю мятно-шоколадные брауни

Лихацкая Люда
Лихацкая Люда

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

margarita97
margarita97

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

olesya
olesya

Отлично. Очень понравилось.

Арина Мядзелец
Арина Мядзелец

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Шоколадные брауни с курагой и миндалем

Знаменитый десерт брауни любят и взрослые и дети. Потрясающий аромат шоколада и ванили, кусочки миндаля и кураги никого не оставят равнодушными!...

20 мин

Двухслойные шоколадные брауни

Помните рецепт брауни-эспрессо, которым я делилась на прошлой неделе? Так вот этот пост - в продолжение темы брауни. На этот раз мы будем печь двухслойные пирожные с орехами и молочным шоколадом. Не могу сказать, какие брауни вкуснее - кофейные или эти. Они просто разные, со своим очарованием вкуса,...

45 мин

Брауни в микроволновке

Быстрый вкусный десерт за 5 минут! Шоколадный пирог брауни из какао-порошка в микроволновке. Смотрите этот рецепт на видео!...

20 мин

Брауни с черносливом

шоколад темный; чернослив; фундук; яйцо; масло сливочное; мука; сахар; сахарная пудра...

30 мин

Шоколадный Брауни

пшеничная мука цельнозерновая - 1 стак.; сахар коричневый - 4 ст.л.; какао - ⅓ стак.; грецкие орехи рубленые - ⅓ стак.; финики иранские без косточек - 5 шт.; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; вода - ½ стак.; оливковое масло - ⅓ стак....

2 ч

Брауни с фундуком

Очень простой и невероятно вкусный французский рецепт брауни с фундуком из новогодней книги Ники Ганич Лучший день в году....

50 мин

Брауни с бананом

Шоколад - 180-200 г; Сливочное масло - 150-180 г; Яйца - 3-4 шт.; Сахар / демерара - от 100 г (по вкусу); Какао - по желанию; Мука - 150 г; Алкоголь - 30 мл; Банан - 1-2 шт.; Белый шоколад - 1 плитка (по желанию)...

45 мин