Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки 2 противня.
В миске миксером смешайте миндальную пасту, сахар и соль.
Слегка взбейте белки и постепенно введите в миндальную массу, перемешав до однородной массы.
Добавьте экстракт миндаля и миндальное масло.
На приготовленные противни выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга.
Сверху присыпьте сахарной пудрой. Затем каждое печенье проткните пальцем 3 раза, чтобы образовались 3 лунки треугольником.
Выпекайте 20-25 минут до готовности, до румяных краев. Охладите на противне.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

Ира Коганова

За рецепт спасибо

engarat

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

girning_86

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

ira79

Получилось отменно!
ikloun, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Вита Аверьянова

Отлична идея!

Лиля Куприянова

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

shamraeva_97

При случае, воспроизведу шоколадно-миндальное печенье с черносливом.

soteseds

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

dzhulyetta

Спасибо большое за замечательный рецепт миндального воздушного печенья.

isende

Спасибо большое за рецепт миндального воздушного печенья.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

naidanova_73

Миндальное воздушное печенье супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за миндальное воздушное печенье:)))

danshina_90

Хороший рецепт!!!

falileeva_77

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Миндальное воздушное печенье

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту