Дарницкий хлеб в хлебопечке
автор Леденцова Инка 
На фото дарницкого хлеба в хлебопечке
- Общее время: 270 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 268 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Всем известно, что хлеб, испеченный своими руками, намного вкуснее магазинного. Если вы обладатель хлебопечки и вам нравится вкус дарницкого хлеба, попробуйте испечь его сами, будет вкусно!
Подборка рецептов: простой рецепт хлеба, рецепты для хлебопечки.
Ингредиенты:
- Дрожжи сухие — 1,8 ч.л.
- Мука ржаная — 300 г (обдирная)
- Мука пшеничная — 200 г (высшего сорта)
- Сахар — 1,5 ст.л. (лучше коричневый)
- Солод — 1 ч.л. (заварить 30 мл кипятка)
- Соль — 1,3 -1,5 ч.л.
- Закваска — 1,2 ч.л. (у меня Экстра-Р)
- Панифарин — 4 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Вода — 320 мл
Специальное оборудование:
Хлебопечка
Как приготовить
-
Панифарин смешаем с мукой.
-
В контейнер хлебопечки выкладываем все ингредиенты в порядке согласно вашей инструкции. В некоторых хлебопечках сначала закладываются жидкие ингредиенты, а потом сухие. А в некоторых наоборот.
-
Выбираем программу для выпечки (у меня режим "Диетический" основной с ржаной лопаткой или цельнозерновой).4 После последней обминки смазываем тесто силиконовой кисточкой молоком (очень аккуратно).5 И ждите окончания режима. Затем достаем хлеб, выкладываем его на решетку и даем часик-полтора "дозреть". А уж затем наслаждайтесь вкусным хлебушком!
На заметку:
Если вы обладатель хлебопечки и уже освоились с ней, выпекали хлеб по простым рецептам, можно переходить и к более сложным. Дарницкий хлеб очень вкусный, часто его относят к ржаному хлебу, а это неверно. Он выпекается из смеси пшеничной и ржаной муки. Я очень надеюсь, что по этому рецепту вы сможете испечь очень вкусный дарницкий хлеб. Но предупреждаю сразу, что мука всегда разная (влажность, клейкость), и поэтому смотрите по тесту: нужно ли добавить воды или муки или наоборот немного уменьшить их количество. Готовим?
Смотрите и пробуйте приготовить дарницкий хлеб в хлебопечке
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать дарницкий хлеб в хлебопечке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Леденцова, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Предлагаю вам вкусный хлеб с цельнозерновой мукой и семенами льна в хлебопечке. Такой хлебушек замечательно сочетается и с первыми и со вторыми блюдами....
50 мин
Предлагаю вам еще один вкусный вариант хлебушка с семенами льна, испеченного в хлебопечке. Известно что семена льна содержат очень ценные омега-3 кислоты, так необходимые нашему организму. К тому же добавляя семена льна в различные блюда, они придают особую пикантность и вкус....
90 мин
Хлеб сопровождает любую трапезу. И вкуснее всего - хлеб, приготовленный дома, из натуральных продуктов. Французский хлеб с ветчиной очень нежен и приятен на вкус, пышный, с мягким пористым мякишем и хрустящей корочкой....
3 ч 30 мин
Мне не нравится, когда хлеб пахнет дрожжами, поэтому я сначала даю дрожжам постоять 15 минут с теплой водой и сахаром. Дрожжи начинают бродить и хлеб всегда получается намного лучше....
3 ч 10 мин
дрожжи свежие - 5 г; вода - 130 г; мука - 450 г; соль - 5 щепоток...
270 мин
Вкусный домашний хлеб из гречневой муки. Такой хлебушек отлично подходит для бутербродов или просто так....
3 ч 10 мин
Предлагаю испечь в хлебопечке творожный хлеб. Очень вкусный получается. Даже просто с маслом хлеб безумно вкусный с легкой ноткой творога. Очень рекомендую попробовать!...
30 мин
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.