Чизкейк из творога без выпечки
автор Стаханова Вика 
На фото чизкейка из творога без выпечки
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 174 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Несложный рецепт
Традиционно чизкейк готовится из нежных видов сыра, но самый простой и доступный способ, это сделать его из творога. Хозяйки, у которых не получается приготовить полноценный десерт из-за отсутствия техники или по другим причинам, могут воспользоваться рецептом с фото и сделать вкусный торт пошагово без выпечки.
Ингредиенты:
- сливки 33% жирности — 200 мл
- печенье песочное (самое дешевое) — упаковка 180 г
- творог нежирный — 600 г
- сливочное масло (не спред) — 100 г
- молоко 2,5% — 100 мл
- сахарная пудра — 200 г
- желатин (порошком) — 1 ст.л.
- вода фильтрованная — 50 мл
- ванилин — 1 ч.л.
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Десерт
Как приготовить
-
Наливаем в мерный стакан воду и разводим в ней желатин. Оставляем разбухать.
-
Измельчаем печенье в крошку. Здесь важно не переусердствовать, чтобы оно не превратилось в муку. Перекладываем в отдельную миску.
-
Топим на медленном огне масло и вливаем к печенью, замешивая тесто.
-
Застилаем форму кондитерской бумагой и выкладываем готовую массу, равномерно распределяя по дну. Тщательно утрамбовываем и ставим в холодильник.
-
Взбиваем сливки, постепенно досыпая к ним пудру. Когда они загустеют и станут воздушными, досыпаем ванилин, смешиваем 1-2 минуты и выключаем технику.
-
Растираем творог через сито или быстро измельчаем в однородную кашицу блендером. Добавляем его к сливкам порционно, перемешивая движениями снизу вверх.
-
Желатин прогреваем до полного растворения на плите, постоянно помешивая или ставим на 2-3 минуты в микроволновку. Вливаем его в творожную массу, доводим до однородности.
-
Заливаем белую смесь поверх печенья и ставим форму в холодильник на 4 часа.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото чизкейка из творога без выпечки очень аппетитно выглядит!!!
А я рискнула приготовить кешью-кейка для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Стаханова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Делаю чизкейк из творога без выпечки который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Вкусно как у мамы!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить чизкейк из творога без выпечки.
Стаханова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Малиновый чизкейк-парфе без выпечки - это один из самых вкусных быстрых десертов, которые я знаю. Никакой выпечки, минимум стараний - и очень достойный десерт на столе....
60 мин
Сливочный сыр 500 г; Печенье 1,5 стак.; Сливки 33%-ные 500 мл; Сахар 1/3 стак.; Коричневый сахар 1/3 стак.; Сливочное масло 3 столовые ложки; Лимонный сок 2 ч.л.; Корица 1 ч.л....
1 ч
Хотите приготовить традиционный десерт родом из американской и европейской кухни? Рекомендую приготовить классический чизкейк из маскарпоне, сливок и печенья. Кстати, готовится он без выпечки....
60 мин
Иногда очень хочется приготовить вкусный и полезный десерт без выпечки, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить кешью-кейк (чизкейк без выпечки), нежный, ароматный и вкусный десерт!...
300 мин
Чизкейк - вкусный и сытный десерт, который точно не оставит никого равнодушным! Он готовится без выпечки из творога, печенья и персиков. К столу чизкейк подается замороженным....
60 мин
Не успеем оглянуться как наступит лето, кто его знает какое оно будет, если жаркое, то что бы не стоять у плиты предлагаю вкусный и не хлопотный в исполнении чизкейк без выпечки....
60 мин
Любители сладенького будут покорены! Нежно, просто и очень быстро!Простота приготовленияМалиновый чизкейк - один из самых моих любимых десертов. Сырные пироги я люблю с детства....
3 ч
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!