Венгерская ватрушка с персиками
автор tomara74 
На фото венгерской ватрушки с персиками
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 263 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусная ватрушка, я ее пробовала печь в разных вариациях
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, праздничные рецепты, булочки с творогом.
Ингредиенты:
- мука белая высшего сорта 1.5 стак.
- мягкое сливочное масло 100 г
- разрыхлитель теста 10 г
- творог мягкий 500 г
- яйца куриные 2 шт.
- сахар-песок 1 стак.
- ванильный сахар 10 г
- персики консервированные по вкусу
- сметана густая 4 ст.л.
- сгущённое молоко 150 г
- шоколад темный 50 г
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Семейный праздник
Как приготовить
-
Готовим 2 смеси. Смесь 1: 1,5 стакана муки 100 гр слегка размягченного сливочного масла 1/2 стакана сахара 1 пакетик разрыхлителя (10 гр) Все составляющие соединить и перетереть руками в мелкую крошку (я перетирала вилкой).
-
Смесь 2: 500 гр творога 2-3 яйца (в зависимости от размера) 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара Все составляющие хорошо смешать миксером.
-
Выкладываем в смазанную форму (я пекла в силиконовой форме), чередуя смесь 1 и смесь 2, начинаем и заканчиваем смесью 1. (1-2-1-2-1) Для разнообразия я в этот раз в творог положила тонко порезанный консервированный персик.
-
Ставим форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
-
Перед тем как достать выпеченную ватрушку из духовки, готовим заливку: 4 ст. ложки сметаны 1/2 банки сгущенного молока Смешать до однородности.
-
Растопить примерно 50 г темного шоколада. Горячую ватрушку залить сразу сгущенночной заливкой, поверх полить шоколадом и нарисовать узоры. Рекомендую ватрушку немного охладить в холодильнике- тогда она становится еще вкуснее. Мои все в восторге. вкуснятина получилась!
Комментарии к рецепту
Наконец то сделала венгерскую ватрушку с персиками- объедение!!!
Ну вообще я не люблю венгерскую ватрушку с персиками, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Я уверенна, что ватрушка королевская tastyrecipe.ru/vypechka/bulochki/vatrushka-korolevskaya многим понравиться!
Tomara74, сделала сегодня венгерскую ватрушку с персиками.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень красивая и оригинальная подача венгерской ватрушки с персиками.
Рецепт супер, спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не венгерская ватрушка с персиками.
Всем рекомендую.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Офигенно вкусно получается венгерскую ватрушку с персиками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Отлично. Очень понравилось.
Это было превосходно...
чуть венгерскую ватрушку с персиками вместе с пальцами не слопала)
А реально это кто-нибудь готовил?
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе венгерскую ватрушку с персиками в коллекцию рецептов.
Готовила венгерскую ватрушку с персиками Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Эти слойки можно готовить и со свежими персиками, но с консервированными они получаются сочнее. Рекомендуем добавить к персикам вишню....
45 мин
Готовить в мультиварке я очень люблю и делаю это при любом удобном случае. Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке получается просто отменной. Такая нежная и пористая, а главное очень аппетитная....
120 мин
Приготовить ватрушку можно не только в духовке, но и в мультиварке. Благодаря современной технике, вам не нужно больше стоять у плиты и контролировать процесс....
120 мин
яйца куриные 4 шт.; масло сливочное 220 г; сметана 1 ст.л.; сахар 200 г; творог 400 г; мука 1 стак.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; курага 5 шт.; пекан 5 шт....
40 мин
Французская ватрушка по этому рецепту получится очень нежной и вкусной. Песочное рассыпчатое тесто идеально сочетается с нежной творожной начинкой и легким ароматом ванили....
60 мин
мука пшеничная — 400 г; масло сливочное — 115 г; разрыхлитель — 4 г; творог — 250 г; яйцо — 3 шт.; сахар — 190 г; сахар ванильный; мята...
1 ч 30 мин
У меня получилось прям как на фотографии:)