Блины кофейные со взбитыми сливками
автор Cо_вкусом_ванили 
На фото блинов кофейных со взбитыми сливками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 30 порций
Калорий: 217 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Поздравляю с наступлением Масленицы! Угощаю ароматными кофейными блинчиками. Если их подать со взбитыми с сахаром и ванилью сливками, то можно насладится вполне самодостаточным десертом. Идеально на завтрак! Вкусной вам блинчиковой недели!
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке.
Ингредиенты:
- молоко - 300 мл
- пшеничная мука - 300 г
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 4 ст.л.
- сахар ванильный - 1 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сливки 33-35% - 250 г
- кофе свежесваренный - 300 мл
Как приготовить
-
Свежесваренный кофе остудить до комнатной температуры и перелить в миску.
-
К кофе добавить сахар обычный и ванильный, перемешать.
-
Влить молоко комнатной температуры.
-
В отдельной посуде взбить яйца с щепоткой соли.
-
Соединить вместе яйца и молочно-кофейную смеси. Перемешать.
-
Постепенно, небольшими порциями добавить просеянную муку, постоянно перемешивая венчиком, избавляясь от комочков.
-
Тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана и стекать с ложки тонкой струйкой.
-
Добавить 2 столовые ложки растопленного сливочного масла.
-
Хорошо перемешать и оставить на 15 минут.
-
Выпекать блинчики обычным способом. Перед выпечкой первого блина нужно тонким слоем смазать сковороду растительным маслом. По желанию каждый готовый блинчик смазать растопленным сливочным маслом.
-
Подавать со взбитыми сливками.
Комментарии к рецепту
Cо_вкусом_ванили, ты сама их придумала рецепт блинов?
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
блины на молоке
блины 5 шт.; картофель 500 г; масло сливочное 25 г; молоко коровье 100 мл; огурец соленый 3 шт.; лук 2 шт.; петрушка 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...
1 ч
кефир -250 мл; мука- 1 стак.; яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 2.5 ст.ложки; сахар - 3 ч. ложки; соль - 2 щепотки; масло растительное для жарки...
30 мин
мука 200 г; соль 1 щеп; молоко 400 мл; вода 150 мл; сахар 1.5 ст.л.; яйца 2 шт.; растительное масло 1 ст.л.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; лук зеленый 30 г; сыр 100 г; мука 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; масло растительное по вкусу; шампиньоны 100 г...
1 ч
Гречневые блины можно назвать традиционным блюдом русской кухни, в которой гречка вообще чрезвычайно востребована, хотя такие блинчики с удовольствием готовят и французы. Основным отличием гречневой муки от пшеничной является отсутствие белка глютена (клейковины), на который у многих людей аллергия.К...
40 мин
Масленица продолжается, блины пекутся самые разные и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт налистников на молоке. За рецепт огромное спасибо моей виртуальной подруге Татьяне Юшиной. Выпекать блины удобно на сковороде...
2 ч
Для блинов с форелью понадобится вареное, печеное или жареное филе форели. Блины получатся сытные, постные, невероятно вкусные. А рецепт их приготовления - чрезвычайно прост. Берите на заметку!...
30 мин
7 яиц; 0,5 л кефира; пакетик ванильного сахара; корицу; щепотку соли; 14 ст.л.муки; 3 ст.л.сахара; 1/2 ч.л. разрыхлителя; растительное масло...
30 мин
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт блинчиков!!!