Сырный соус
автор nitederer1983 
На фото сырного соуса
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 59 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 59 ккал.
Ингредиенты:
- мука 15 г
- масло сливочное 10 г
- молоко коровье 100 мл
- сыр 150 г
- куркума на кончике ножа
- соль по вкусу
- перец черный (молотый) по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Разогреть в сотейнике сливочное масло с куркумой (чтобы куркума дала свой характерный запах и придала соусу цвет).
-
Поперчить, посолить.
-
Всыпать муку, хорошенько перемешать.
-
Медленно влить молоко и помешивать, чтобы не образовались комочки.
-
Добавить тертый сыр (немного тертого сыра можно оставить для украшения).
-
Подержать на небольшом огне, пока сыр не расплавится. Готово! Рекомендуем подавать соус закускам и основным блюдам из мяса, птицы или овощей.
Комментарии к рецепту
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сырный соус.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Nitederer1983, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Кто-нибудь готовил сырный суп с креветками tastyrecipe.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-krevetkami по этому рецепту? понравилось?
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Прикольный рецепт
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень вкусно и главное просто.
сырный соус получается ням-ням.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вкусно как у мамы!
Nitederer1983, сырный соус - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень вкусный шоколадный чизкейк со сливочным сыром. Прекрасно подойдет для праздника или домашнего чаепития....
4 ч
Классический рецепт сырного супа с шампиньонами с фото и пошаговой инструкцией. Готовится просто и выглядит красиво, но съедается очень быстро!...
50 мин
Порадуйте своих детишек ярким бутербродом с сыром в виде Цыпленка. Отлично подойдет для празднования Нового года!...
30 мин
ветчина/мясо 50 г; сыр твердый 50 г; лаваш тонкий 1 шт.; яйца 1 шт.; соль...
30 мин
Апдейт фото к рецепту от 28.09.2007Идеей о выпечке домашнего хлеба я задавалась давно - только это так и оставалось идеей из разряда "было бы круто, если бы.". До вчерашнего дня. Поздно вечером на просторах сети я наткнулась на фотографию аппетитнейшего французского хлеба "Фугасс" и мое терпение лопнуло....
100 мин
Морская соль по вкусу; Плавленый сыр 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Укроп 30 г; Очищенные креветки 200 г; Картофель 200 г; Морковь 100 г; Подсолнечное масло 40 мл; Петрушка 30 г...
50 мин
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сырный соус строго по рецепту и получается ну просто волшебно!