Постная гречка с маслятами и травами
автор grigoryan_78 
На фото постной гречки с маслятами и травами
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 264 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Надеюсь, кому-то пригодится рецепт. Наверняка подобные блюда есть на сайте. Но я хочу поделиться своим рецептом простого, сытного, вкусного и полезного, постного блюда. К сожалению, нет возможности использовать в приготовлении свежие травы, приходится обходиться сушеными. И еще. Обычно, когда готовлю это блюдо, я помимо моркови, еще беру болгарский перец три штуки разного цвета. Режу таким же образом, как и морковь - т. е. длинными тонкими палочками. Получается красиво. Сегодня, к сожалению, перца у меня не было.
Подборка рецептов: простой рецепт гречневой, вкусная каша.
Ингредиенты:
- гречневая крупа - 15 стак.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - 15 ч.л.
- маслята - по вкусу
- морковь - по вкусу
- орегано - 1 тушка
- бульон - по вкусу
- шафран - по вкусу
Как приготовить
-
Грибы (если свежие или свежемороженые) отварить до готовности, оставить бульон 2 стакана. Он нам понадобится для гречки. Грибы порезать (при необходимости) на кусочки (размер по желанию) У меня были в основном шляпки средних маслят, поэтому я их "четвертовала". Лук нашинковать (размер по вкусу), обжарить до золотистого цвета. Далее продолжить тушить лук вместе с грибами.
-
Гречку промыть, просушить, избавиться от "инородных" включений в крупе, если таковые имеются. Травы и специи смешать в грибном бульоне.
-
Морковь (и болгарский перец, к сож. у меня не было. Обычно я его использую) порезать тонкими ломтиками. На растительном масле обжарить с щепоткой шафрана. До красивой корочки. Затем добавить немного водички и потушить до полуготовности.
-
Гречку с солью прокалить на сковороде или в сотейнике, постоянно помешивая. Минут 5. Затем залить грибным бульоном с травами и специями, закрыть крышкой. На медленном огне готовить минут 10. Затем открыть крышку, выложить на гречку грибы с луком, сверху морковь. Добавить 3/4 чашки бульона (если остался) или воды, снова закрыть крышкой и готовить еще минут 10.
-
Снять с огня, перемешать или оставить слоями. Все готово. Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!!
Комментарии к рецепту
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим постную гречку с маслятами и травами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Отчитываюсь.
постная гречка с маслятами и травами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ох, какая вкуснятина!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте гречки с овощами?
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо большое!!!
очень понравилось постную гречку с маслятами и травами,легко и просто.
Искренне спасибо, grigoryan_78.
Grigoryan_78, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт постной гречки с маслятами и травами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик постной гречки с маслятами и травами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо большое за рецепт постной гречки с маслятами и травами, grigoryan_78.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Отличный способ приготовления гречки с грибами в мультиварке. Вкусное и сытное блюдо на каждый день и особенно в сезон грибов....
20 мин
Вкусная гречневая каша с жареным куриным филе в мультиваркеЭто блюдо готовится почти как плов, только рис заменяет гречка.Очень вкусная каша, гречка получается разваренная и одновременно рассыпчастая.Предварительно обжаренное куриное мясо с морковкой, луком и специями придают блюду насыщенный вкус и...
45 мин
А я к вам снова с кабачкамиНадеюсь, вы меня не прогоните Предлагаю вашему вниманию простое, вкусное и в то же время постное блюдо. Его можно подавать как гарнир к мясу. Но мы его ели как полноценное основное блюдо в прикуску со свежими огурчиками. Рекомендую, чтоб разнобразить ежедневное меню....
1 ч
Отличный способ приготовить невероятно вкусный и в то же время полезный ужин для всей семьи. Обязательно попробуйте гречку с фаршем в горшочках - и вы, несомненно, останетесь довольны результатом....
90 мин
Гречка с белыми грибами - полезное, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо домашней кухни. Если у вас есть белые грибы, обязательно попробуйте приготовить их вместе с гречкой - вам понравится!...
180 мин
Крупа гречневая 250 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки...
50 мин
Гречневая крупа — один из самых полезных продуктов, который можно найти каждом доме и магазине. Она пользуется всенародной любовью благодаря вкусовым качествам и богатому витаминому составу. Гречка по питательности приравнивается к бобовым.Предлагаем вам разнообразить свое меню и приготовить гречку в...
1 ч
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт