Шашлык грибы в сметане

автор amazy1979 amazy1979

Рецепт шашлыка грибы в сметане

На фото шашлыка грибы в сметане

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 353 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Для тех, кто уважает (обожает) грибы в сметане. Можно приготовить не только на уличном гриле, но и дома в духовке или в аэрогриле!

Ингредиенты:

  • лук маринованный - 2 шт.
  • сметана 20% - 150 г
  • тмин - ½ ч.л.
  • картофель печеный - 200 г
  • шампиньоны свежие - 400 г
  • соль - ½ ч.л.
  • хмели-сунели - ½ ч.л.
  • карри - 1 щепотка
  • приправа для мяса - ½ ч.л.
  • розмарин сушеный - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Грибы промыть, обсушить на полотенце.

  2. Выбираем любимые специи, смешиваем.

    шашлык грибы в сметане
  3. Высыпаем в сметану, перемешать.

    шашлык грибы в сметане
  4. Хорошенько обвалять партиями грибочки. Нанизывать на шпажки или шампура. Мне понадобилось 6 деревянных шпажек.

    шашлык грибы в сметане
  5. Если готовим дома в духовке, выбираем форму и ставим на нее шпажки или шампура так, чтобы грибы не были снаружи.

    шашлык грибы в сметане
  6. Ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 10.

    шашлык грибы в сметане
  7. Через 10 минут вынимаем, переворачиваем шпажки/шампура и допекаем еще около 10 минут.

    шашлык грибы в сметане
  8. В остатках сметаны в это время можно приготовить мини-салатик из свежего и маринованного огурца и лука.

    шашлык грибы в сметане
  9. Подадим его к шашлыку на хрустящих листьях салата.

    шашлык грибы в сметане
  10. Идеально подать грибной шашлык с картошечкой, запеченной в углях!

    шашлык грибы в сметане
  11. И с маринованным луком.

    шашлык грибы в сметане
  12. Ну даже без всех этих вкусных дополнений грибочки моментально исчезают во рту:)

    шашлык грибы в сметане
  13. Пикник удался.

    шашлык грибы в сметане

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
kira
kira

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, amazy1979, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

illichevskaya_82
illichevskaya_82

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Вита Аверьянова
Вита Аверьянова

Спасибочки
как раз собралась делать шашлык грибы в сметане

athat
athat

Супер!

ilalyo2002
ilalyo2002

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Пронькина Ася
Пронькина Ася

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

rakipova_94
rakipova_94

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте шашлыка из телятины.

ashithed1984
ashithed1984

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Вирская Кристина
Вирская Кристина

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

dorenengo
dorenengo

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Шашлык в микроволновке

С таким рецептом весна будет присутствовать дома даже зимой!Готовим в удовольствие шашлык в микроволновке - быстро, удобно, вкусно!...

2 ч 20 мин

Классический шашлык

куриные крылья; лук; чеснок; соевый соус; зелень; лимон или уксус; 3 чашки минеральной воды...

540 мин

Шашлык в аэрогриле

Аэрогриль - удивительная вещь, которая помогает приготовить много вкусных блюд. Например, шашлык в аэрогриле - ленивый шашлык из курицы, который по своим качествам не уступит шашлыку на углях....

30 мин

Шашлык из баранины

За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить я предпочитаю уже готовое мясо дело в том, что соль вытягивает из мяса влагу. При быстрой обжарке это не столь...

2 ч 55 мин

Шашлык из телятины

Шашлык из телятины не так популярен, как, например, приготовленный из свинины или мяса птицы. И совершенно напрасно. Ведь из данного мяса своими руками можно сделать на открытом огне или в духовке очень вкусный и аппетитный шашлык. Пошаговый рецепт с фото, который вы можете найти ниже, весьма наглядно...

240 мин

Шашлык из лопатки

Шашлык из лопатки - это неотъемлемое блюдо любого пикника или праздничного застолья. Свиная лопатка, предварительно вымоченная предлагаемым способом, выходит не такой жирной, но более нежной. Данное блюдо можно приготовить значительно быстрее, чем обычно, если заранее замариновать мясо. Пошаговый рецепт...

1500 мин

Шашлык из курицы

Филе куриное 800 г; Кефир 600 мл; Чеснок 5 зубчиков; Базилик 1 ч.л.; Соль 5 г; Сметана 250 мл; Огурцы 1 шт....

135 мин