Щука в мультиварке
автор paladich_90 
На фото щуки в мультиварке
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 117 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Шикарный рецепт приготовления щуки - просто, но вкусно
Идеально в посту и в праздник!
Готовое блюдо из щуки отлично сочетается с овощами (луком, морковью, базиликом, петрушкой) и грибами, а также с любой крупой.
Как правило, на праздничный стол щуку фаршируют (овощами, грибами и пр.), но для разнообразия тушат, жарят, запекают и пр.
Щуку подают с соусом из сметаны или майонеза, смешанных с укропом и чесноком.
К щуке подают красное вино.
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, красивые рецепты, классические рецепты, рецепты в мультиварке.
Ингредиенты:
- Щука - 0.5 кг
- Лук - 150 г
- Мука - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Шампиньоны - 150 г
- Вода - 125 мл
- Петрушка - 5 г
Как приготовить
-
Подготовим рыбину к готовке, очистив тушку от чешуи, выпотрошив ее внутри. Уберем плавники, голову и хвостовую часть. Отделим филе и, промыв его, промокнем салфеткой.
-
Отдельно соединим муку, соль и специи.
-
Нарезав филе на ломтики, обваляем их в получившейся смеси.
-
Добавим в чашу масло растительное и установим режим Жарка. Как только масло нагреется, выложим в него кусочки щучьего филе. Обжарим.
-
Пока рыба жарится, нарежем лук полукольцами.
-
Грибам зададим свой формат, тут без особой разницы. Хотя и мельчить не надо.
-
Готовую рыбу выложим в тарелку, а лук и грибы прожарим в том же масле, в котором готовилась щука (но не до золотистого цвета лука, а до его прозрачности). Подсолим их слегка, приправим специями. Жарим, помешивая!
-
Готовый лук и грибы вынем. А теперь сначала на дно мультиварки отправим ломтики щуки, а потом усыплем их луком с грибами.
-
Муку, которая осталась после обвалки, зальем водой, взобьем чем-то удобным и зальем этой массой содержимое мультиварки.
-
Не надо долго тушить рыбу, ведь она почти готова. Поэтому для готовки нам хватит минут 25 в режиме тушение. Не забудьте положить какой-то ароматной зелени и накрыть мультиварку крышкой!
Смотрите и пробуйте приготовить щуку в мультиварке
Комментарии к рецепту
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Paladich_90!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила щуку в мультиварке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
paladich_90 спасибо вам огромное!
Как здорово!:)
Спасибо большое, paladich_90
Paladich_90, рецепт замечательный, спасибо!
Щука в мультиварке — просто СУПЕР!!!
Обязательно приготовлю!
paladich_90, спасибо!
Любая рыба в мультиварке всегда получится сочной, нежной и вкусной. А если еще и в сметане - это 100% хороший результат!...
60 мин
Делается очень быстро, вкус оригинальный. По причине некоторой экзотичности подходит и для торжественных случаев и для романтического ужина пятничным вечером....
30 мин
Рис, как гарнир, известен всем. Но весной так хочется чего-то яркого и витаминного. Попробуйте приготовить рис с овощами в мультиварке. Старое блюдо на новый весенний лад!...
60 мин
Это блюдо для любителей нежной тушеной рыбы. В молоке даже сухая рыба станет сочной и будет таять во рту....
120 мин
Ах, эти грибочки в сметане. Хороши и к картошечке, и сами по себе. Ароматные грибы и нежный, изысканный соус. А в мультиварке еще и готовится на раз-два- три. Задумались? Лучше попробуйте!...
90 мин
Если уж вы собрались устроить рыбный ужин, то самое лучшее, что можно для него приготовить - это щуку в духовке с овощами. Поверьте, такое потрясающее блюдо придется по вкусу всем без исключения....
90 мин
Полезный, вкусный и черный! Такой рис получится вкусным! Готовь!Несмотря на то, что дикий рис вовсе не рис, в нем масса полезного! Почитайте в сети об этом удивительном продукте! Готовьте! Радуйте родных полезной и разнообразной едой!...
5 ч
Очень очень вкусно!
Делала щуку в мультиварке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)