Говядина в утятнице
автор Maritit 
На фото говядины в утятнице
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 127 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Предлагаю рецепт говядины, тушеной с грибами в утятнице. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, произведет сенсацию. Гарантирую!
Подборка рецептов: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты.
Ингредиенты:
- Говядина — 1,5 кг (желательно нежирная)
- Шампиньоны — 1 кг
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Нарежьте говядину маленькими кусочками.
-
2. Промойте грибы и порежьте крупными кусочками (на 2-3 части).
-
3. В зависимости от размера морковки нарежьте ее кругами или полукругами.
-
4. Луковицы нарежьте кольцами.
-
5. Обжаривайте говядину минут 30 на сковороде. Сначала мясо даст сок, подождите пока вся жидкость выпарится и обжаривайте до появления золотой корочки.
-
6. Теперь в утятницу следует уложить грибы, лук и морковь.
-
7. Далее сверху уложите поджаренную говядину.
-
8. Залейте все кипяченной водой как показано на фото.
-
9. Тушите под закрытой крышкой минут 30. Так как вода выпарится немного, еще раз посолите блюдо.
-
10. Проверьте мясо на вкус и при надобности потушите еще минут 10-15. Итак, блюдо готово! Бон аппетит!
На заметку:
Тушеная говядина, приготовленная по этому рецепту, пропитывается удивительным ароматом грибов и овощей, что придает этому блюду прекрасный вкус. Время приготовления зависит от размера кусочков мяса, поэтому лучше резать небольшими кусками. Блюдо получается восхитительным. Попробуйте.
Смотрите и пробуйте приготовить говядину в утятнице
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Maritit, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе говядину в утятнице в коллекцию рецептов.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить говядину с апельсинами и перцем tastyrecipe.ru/goryachee/myaso/govyadina-s-apelsinami-i-pertsem. Вот ).
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили говядину в утятнице.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо!
говядина в утятнице теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Говядина (филе для тушения) 600 г; Лук репчатый 1 луковица; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Орегано веточки 1 веточка; Вино белое (сухое) 125 мл; Перец болгарский (сладкий, крупный) 2 шт.; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Картофель 500 г; Соус песто 100 г; Масло оливковое 3 ст.л.; Соль; Перец...
200 мин
Рецепт приготовления жареной говядины с луком, душистым перцем, морковью, помидорами и кукурузными лепешками....
600 мин
Хотите приготовить быстрый и вкусный ужин? Приготовьте говядину в пакете для запекания. Замаринованное мясо запекается с картофелем, морковью и луком. Рецепт незаменим для тех, кто экономит время!...
60 мин
Встретился мне в одном журнале вот такой интересный рецепт. Я любитель сочетания мяса и всевозможных фруктовых соусов, поэтому не смогла пройти мимо. Мясо готовится очень быстро, поэтому блюдо может быть хорошим вариантом экспресс-ужина....
30 мин
Нежный говяжий рулет в хрустящем тесте это одно из тех блюд, которое станет гвоздем программы и надолго запомнится гостям. Проделать все подготовительные операции можно заранее и перед приходом гостей останется только запечь мясо, и подать его к столу. Совет: Я использовала говяжьи отбивные....
1 ч 30 мин
Предлагаю вашему вниманию прекрасное русское блюдо уральской кухни - тушенная говядина в белом вине, с овощами, томатами и специями. Сочное и вкусное мясо никого равнодушным не оставит....
180 мин
Обалденная закуска! Мясо просто тает во рту, а сочетание с ананасом придает божественный вкус! Я уверена, что Всем она понравится!...
1 ч
Я тоже обожаю говядину в утятнице
но сама делала только один раз.