Рис с кешью
автор congacata 
На фото риса с кешью
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 383 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Отличный гарнир или полноценное блюдо. Добавьте еще зеленый салат и вы получите полезный сбалансированный ужин.
Ингредиенты:
- 1- 2 ст.л. кокосового или растительного масла
- 1 зубчик чеснока
- 1/3 ч.л. молотого кориандра
- 1/3 ч.л. кумина
- 1/3 стак. орехов кешью
- 1 стак. риса
Как приготовить
-
В сковороде разогреть кокосовое масло, добавить выдавленный чеснок, кориандр и кумин, обжарить около 30 сек., чтобы масло пропиталось ароматом специй.
-
Добавить орехи, обжарить около минуты, постоянно помешивая.
-
Всыпать рис, перемешать, чтобы рис равномерно покрылся маслом и специями, обжарить около 2 минут, затем влить 2 стакана воды, накрыть крышкой.
-
Готовить не перемешивая и не открывая крышку на медленном огне около 20 минут. Открыть крышку, перемешать. Рис должен быть готов и вода должна полностью впитаться.
Комментарии к рецепту
Здравствуйте congacata!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рис с кешью по этому рецепту.
Отлично, рис с кешью — супер, понравилось всем!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рис с кешью)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Прикольно, вот чего-чего, а чечевицу с цукини я не готовила) надо попробовать.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Так захотелось риса с кешью, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Только закончила приготовление риса с кешью.
Спасибо!
Сегодня хочу поделиться с вами достаточно легким в приготовлении блюдом. Однако блюдом вполне неординарным для того, чтобы эффектно украсить даже праздничный стол. Будем готовить дары моря морских гребешков с пикантным апельсиново-сливочным соусом, что само по себе уже очень интересно. А подавать будем...
40 мин
Этот рецепт хорош вдвойне: он дарит массу удовольствия и небольшое количество калорий. Низкоуглеводное блюдо, дорогие леди!...
4 ч 45 мин
картофель — 2 шт.; бекон — 50 г; масло оливковое — 3 ст.л.; соль — 2 щепотка; перец чили молотый — 2 щепотка; икра черная — 2 ч.л....
1 ч
Иногда очень хочется приготовить вкусный и полезный десерт без выпечки, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить кешью-кейк (чизкейк без выпечки), нежный, ароматный и вкусный десерт!...
300 мин
Сытное блюдо для вкусного обеда в кругу семьи!Блюда как картошка с сосисками в духовке любят за их самодостаточность: не нужно дополнительно готовить ни мясо, ни рыбу - благодаря сосискам картофель получается достаточно сытным. Ну а болгарский перец - приятный бонус для разнообразия вкуса и цвета....
1 ч
Ароматный картофель с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. Прекрасный гарнир к рыбным или мясным блюдам. Подавайте со свежими овощами и зеленью. Соусы приветствуются....
60 мин
лист лавровый; черный перец горошком; хорошая щепотка молотого имбиря; пара зерен кардамона; 20-30 кориандр зерен; лук; чеснок; морковь; болгарский перец; креветки; кальмары; помидоры; рис; зёрна кукурузы...
160 мин
Мне кажется, должно быть очень вкусно!