Мороженое тирамису
автор esont 
На фото мороженого тирамису
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 250 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Несложный рецепт
Несложный рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 250 ккал. Повод: день рождения, новый год. Рецепт мороженого тирамису относится к ову-лакто.
Подборка рецептов: несложный рецепт тирамису, простые рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Ингредиенты:
- маскарпоне - 500 г
- печенье савоярди ("дамские пальчики") - 200 г
- сливки жирностью 35% - 150 мл
- горький шоколад - 50 г
- вино Марсала - 6 ст.л.
- сахар - 200 г
- молотый кофе - 5 ст.л.
- коньяк - 3 ст.л.
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Повод приготовления:
День рождения, Новый год
Как приготовить
-
Сливки слегка взбить. Шоколад порубить ножом в крошку среднего размера. Хорошо перемешать маскарпоне с марсалой. Добавить сливки, шоколад и 115 г сахара и еще раз перемешать.
-
Положить на дно турки кофе, влить 600 мл воды и довести до кипения. Снять с огня и оставить на 5 мин Перелить кофе через мелкое сито в миску, добавить оставшийся сахар и коньяк.
-
Узкую прямоугольную форму застелить пищевой пленкой так, чтобы свешивались края. Печенье опускать по очереди в миску с кофе и выкладывать в форму, закрывая дно и продольные бортики.
-
Наполнить форму приготовленной сырно-сливочной смесью.
-
Выложить сверху оставшееся печенье и слегка прижать руками. Накрыть форму свешивающимися концами пленки и поставить в морозильную камеру на 3 ч.
-
Аккуратно переложить мороженое на блюдо, снять пленку. До подачи держать в холодильнике. Перед подачей через ситечко посыпать десерт какао-порошком и украсить свежими или консервированными ягодами.
Комментарии к рецепту
Esont, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт мороженого тирамису разочаровал.
Никому не понравилось(
Замечательный рецепт. Думаю, любителям капкейков тирамису должно понравится.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мороженое тирамису!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Esont, это просто волшебный рецепт мороженого тирамису!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Нежно и оригинально!
спасибо, esont!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Торт Тирамису без выпечки приготовлен с печеньем Дамские пальчики или Савоярди - простой, быстрый и очень вкусный!...
15 мин
Печенье (сдобное) 25 шт.; Клубника 1 кг; Яйца куриные 3 шт.; Апельсин 1 шт.; Йогурт (натуральный, без добавок, можно заменить густой сметаной) 150 г; Маскарпоне 125 г; Сахарная пудра 50 г...
2 ч 30 мин
Сегодня предлагаю попробовать десерт "Тирамису" в новой интерпретации с добавлением клубники! Новый вариант ничуть не уступает классике. Он очень нежный на вкус и смотрится очень празднично....
300 мин
Нежные капкейки со вкусом тирамису. Рецепт от Андрея Рудькова. Я уменьшила количество сахара в тесте, в оригинале 200 г....
1 ч 30 мин
По этому простому рецепту приготовить самое вкусное мороженое в домашних условиях сможет каждый. Такое мороженое намного полезнее магазинного, его можно давать даже самым маленьким гурманам....
120 мин
Сыр Маскарпоне 100 г; Печенье савоярди 10 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Сахарная пудра 25 г; Кофе 12 г; Какао 1 ч.л.; Мята свежая 1 веточка; Вода 120 мл...
40 мин
Esont, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!