Сварить две порции кофе эспрессо. Вылить в широкую миску и поставить остывать.
Тем временем займемся кремом. Отделит белок от желтка. В желток всыпать схарную пудру.
Интенсивно перемешать. Затем поставить на водяную баню и подержать до загустения, постепенно помешивая.
Зетем добавить маскарпоне комнатной температуры. Хорошо перемешть.
Белок взбить отдельно со щепоткой соли. И добавлять в крем буквально по ложке. Аккуратно перемешать. Затем накрыть пленкой и поставить крем в холодильник на минут 15-20.
Теперь берем печенье, одной стороной опускаем в остывший кофе. После чего кладем в посуду, в которой вы готовите тирамису.
Сверху слой крема.
Затем опять печенье, пропитанное кофе.
После - опять слой крема и так до конца (делайте слоя два-три). Готовый десерт поставьте на ночь в холодильник.
Перед подачей посыпьте сверху какао-порошком через мелкое сито.
Рецепт "Тирамису" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

scherba_81

Anyusha, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тирамису.

padedya1987

Когда делала тирамису и не сомневалась, что получится вкусно!

hitesas

Сделала по вашему рецепту тирамису, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

tofindo

Обязательно сделаю, спасибо!

Инна Коляскина

Вот еще интересный вариант рецепта капкейков тирамису.

licle

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

martirosyan_83

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

milyisal

Попробовали сегодня тирамису, просто класс!!!

yarastucu

Готовила тирамису первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

edoutou

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Элла Белашова

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

samarina_88

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Рыдванова Рая

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

alisa95

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Инка Дембо

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

peratel1978

Anyusha, тирамису - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

soteseds

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

sukristova_78

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо anyusha

Вирская Кристина

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тирамису.
О результате напишу позже.

Тирамису

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту