Шоколадные коржики с кремом и клубникой

автор arisha arisha

Рецепт шоколадных коржиков с кремом и клубникой

На фото шоколадных коржиков с кремом и клубникой

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 15 порций
  1. 19 отзывов

Калорий: 565 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 15 порций. Готовое блюдо содержит около 565 ккал. Повод: обед, детский праздник, семейный праздник.

Подборка рецептов: простой рецепт крема,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • мука 1.5 стак.
  • какао-порошок 0.5 стак.
  • сода 0.5 ч.л.
  • разрыхлитель 0.5 ч.л.
  • кофе крепкий 0.2 г
  • сливочное масло 140 г
  • молоко 0.2 стак.
  • вода газированная 0.2 стак.
  • сахар 0.5 стак.
  • сок лимона 1 ч.л.
  • сливки жирные 1 стак.
  • сахарная пудра 0.5 стак.
  • ванилин 0.5 ч.л.
  • ягоды 200 г

Повод приготовления:

Обед, Детский праздник, Семейный праздник

Как приготовить

  1. В кухонном комбайне смешать муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель, соду и сахар.

  2. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло и перемешать, пока смесь не будет напоминать крошки.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой
  3. Добавить молоко, газированную воду и кофе, перемешать до однородности.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой
  4. Выложить тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой, используя на 1 коржик около 1/4 кубка теста. Поместить противень в холодильник на 20 минут. Тем временем разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать коржики около 18-20 минут. Дать остыть.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой
  5. Приготовить крем. Для этого в миске миксером взбить сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт в течение 3-5 минут, пока масса не загустеет.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой
  6. Клубнику порезать пластинками.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой
  7. На коржик положить 1 столовую ложку крема и несколько кусочков клубники и накрыть вторым коржиком.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой
  8. Можно не прикрывать, так удобнее кушать) Приятного аппетита!

    шоколадные коржики с кремом и клубникой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
liloun1997
liloun1997

Очень очень вкусно получилось!!!

Алеся Чернявская
Алеся Чернявская

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо arisha

viktoriya
viktoriya

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Панкратова Алиса
Панкратова Алиса

Мы тоже недавно первый раз делали клубнику с кремом.

valentina
valentina

Это, реально, вкуснотища.

inga88
inga88

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадные коржики с кремом и клубникой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Харина Полина
Харина Полина

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

tiseed
tiseed

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

yasha
yasha

Будем пробовать!

Юля Елисеева
Юля Елисеева

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Светлана Шрамко
Светлана Шрамко

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

basenkova_84
basenkova_84

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

alulil
alulil

Arisha, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

edickea1999
edickea1999

Спасибо, arisha!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадные коржики с кремом и клубникой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ustonoren
ustonoren

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шоколадными коржиками с кремом и клубникой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

saglova_73
saglova_73

Рецепт шоколадных коржиков с кремом и клубникой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ira91
ira91

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

vera
vera

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

inga
inga

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Зеленый рулет с творожно-сырным кремом и клубникой

С помощью итальянской меренги можно регулировать сладость: добавьте чуть больше, если хотите послаще....

1 ч 30 мин

Шоколадные корзиночки с творожным кремом

шоколад горький - 200 г; сахарная пудра - 80 г...

20 мин

Шоколадные корзиночки с лимонным кремом

лимон — 1 шт.; яйцо — 3 шт.; масло сливочное — 50 г; сахар — 100 г; шоколад — 200 г; мята...

1 ч 10 мин

Блинчики с клубникой и заварным кремом

Бывают такие, казалось бы простые рецепты, которые приживаются у нас навсегда. Сегодня я хочу поделиться именно таким семейным рецептом. Каждый год я с нетерпением жду сезона клубники, чтобы побаловать себя и свою семью этими вкусными блинчиками. Блинчики могут быть абсолютно любые. У меня свой, проверенный...

1 ч 30 мин

Десерт с бисквитом, клубникой и кремом

для бисквита:; сахар 50 г; мука 50 г; яйца 1 шт.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; для крема:; сливки 33–35% 150 мл; сыр маскарпоне 100 г; ликер бейлиз 50 мл; сахар 50 г; дополнительно:; клубника 200-250 г...

10 мин

Меренги с шоколадным кремом

Меренги пекут и любят многие. Меренги просто, с кремом, фруктами. Я же Вам предлагаю меренги с кремом из горького шоколада и конфитюром. Сладкая меренга, горький шоколад (который придает пикантности пирожному), и кисленький конфитюр, но это в том случае если конфитюр вы взяли действительно кисленький....

30 мин

Морковник с белковым кремом

Очень вкусный и экономный рецепт пирога из морквы Вкус божественный...

1 ч 20 мин