Царское варенье из крыжовника
автор Лида Лебсак 
На фото царского варенья из крыжовника
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 205 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 205 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт варенья, легкие рецепты, варенье из лимонов, вишневое варенье, варенье из крыжовника.
Ингредиенты:
- Крыжовник (зеленый) 1 кг
- Сахар 1 кг
- Вишня (веточки) 4–5 шт.
- Сок лимона 50 мл
Как приготовить
-
Из сокровищницы русской кухни.
-
Wday.ru предлагает рецепт варенья ювелирного и меганеобычного из банальной ягоды - крыжовника.
-
Веточки вишни промыть под проточной водой, сложить в сотейник, добавить лимонный сок и поставить вариться в течение 20-30 минут, затем накрыть крышкой и дать настояться не меньше 24 часов.
-
Вишневый отвар сцедить, ветки удалить.
-
Крыжовник тщательно перебрать, помыть и откинуть на сито.
-
Подготовить каждую ягоду крыжовника: срезать хвостики и сухие соцветия, с одной стороны проткнуть иглой и выдавить косточки.
-
В вишнево-лимонный отвар всыпать весь объем сахара и сварить сироп - в горячий прозрачный сироп добавить крыжовник и довести варенье до кипения, прокипятить 5 минут, затем полностью варенье остудить, и принцип пятиминутки повторить еще два раза.
-
Готовое царское варенье из крыжовника разлить по стерильным банкам.
-
При необходимости закатать под ключ.
На заметку:
Из сокровищницы русской кухни. Wday.ru предлагает рецепт варенья ювелирного и меганеобычного из банальной ягоды - крыжовника.
Комментарии к рецепту
Лида, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Легко и вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт, Лида!
царское варенье из крыжовника просто супер.
Все мои подруги делают теперь царское варенье из крыжовника по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Нямка нямнямка…
500 г крыжовника; 1 апельсин; 200 г грецкого ореха; 500 г сахара...
10 мин
Необыкновенно вкусное и полезное варенье необходимо попробовать всемВкус не обычный.Замечательное варенье из крыжовника с орехами.Пробовала, когда приходила в гости к свекрови, но тут решила сварить сама.Это первое мое варенье!Надеюсь, что понравится!...
8 ч 40 мин
Вашему вниманию - простой рецепт варенья из крыжовника в мультиварке, он не потребует от вас особых усилий и долгого стояния над горячей плитой, зато результат превосходит все ожидания!...
90 мин
Варенье варят из разных фруктов, ягод и даже овощей. Одни из них постоянно используются для варенья, джема, другие же очень редко. Рассказываю, как приготовить королевское варенье из крыжовника....
75 мин
Такой быстрый и простой рецепт варенья из крыжовника без сахара придется по душе всем любителям здоровых сладостей, полезное, некалорийное варенье с приятной кислинкой - вам понравится!...
60 мин
Такое варенье из крыжовника черенками в домашних условиях обычно готовят или ленивые хозяйки, или те, кто любит терпковато-кислый вкус варенья. Здесь, за счет добавления лимонов, варенье именно такое!...
60 мин
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!