Компот из груш на зиму без стерилизации
автор semovskikh_93 
На фото компота из груш на зиму без стерилизации
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 38 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 38 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт компота, рецепты на зиму.
Ингредиенты:
- Груши - 2 кг
- Сахар - 400 г
- Смородина - 300 г
- Вода - 4 л
Как приготовить
-
Груша содержит в себе мало кислот, поэтому при консервации нужно либо стерилизовать заготовки, либо добавлять в них дополнительно кислые ягоды или фрукты. Я добавила розовую смородину, вместо нее, например, можно положить в сироп лимонную кислоту из расчета 4 г на литр сиропа. Дополнительно взамен стерилизации мы воспользуемся методом трехкратной заливки. Теперь обо всем по порядку в рецепте.
-
Для приготовления компота из груш на зиму без стерилизации подготовим продукты по списку.
-
Отберем спелые хорошие груши без гнили и вмятин.
-
Промоем их.
-
Разрежем на половинки или четвертинки, удалим сердцевину.
-
Подготовленные стерилизованные банки заполним грушами на треть объема, добавим немного смородины и зальем кипятком. Накроем крышками и оставим на 5-10 минут.
-
Затем сольем воду в кастрюлю, опять ее вскипятим и снова зальем банки на 5-10 минут. Во второй раз сольем воду, добавим в нее сахар из расчета 200 граммов на 3-х литровую банку компота.
-
Вскипятим сироп, помешивая, чтобы сахар растворился, и зальем горячий сироп в банки, закатаем их, перевернем и укутаем одеялом до утра.
-
Ну, а утром можно ставить приготовленный без стерилизации компот из груш на зиму в темное место.
-
Вкусной вам зимы!
Смотрите и пробуйте приготовить компот из груш на зиму без стерилизации
Комментарии к рецепту
Отличная тема:) уже в закладке.
Да компот из груш на зиму без стерилизации…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать компот из груш на зиму без стерилизации постоянно.
Semovskikh_93, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Не рецепт, а песня!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила компот из черники на зиму без стерилизации, мужу очень понравилось.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит компот из груш на зиму без стерилизации.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Semovskikh_93, спасибо за прекрасный рецепт! компот из груш на зиму без стерилизации всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Просто, быстро и очень вкусно - вот такой компот получается у нас из черники. Рекомендую всем любителям заготовок рецепт компота из черники на зиму без стерилизации....
120 мин
Компот из вишни без стерилизации - вкусная и полезная заготовка на зиму. К тому же готовится такой напиток быстро и без лишних хлопот....
30 мин
Самый ароматный консервированный напиток на зиму - это компот из айвы, приготовленный на зиму без стерилизации....
25 мин
Груши 8 шт.; Ваниль 1 стебель; Мед 6 столовых ложек; Корица 1 шт.; Гвоздика 4 шт.; Цедра апельсина 10 г; Лимонный сок 20 мл; Лимонная цедра 10 г; Яблочный сок 100 мл; Сухофрукты 300 г...
20 мин
Очень вкусный домашний компот, который мы все любим с детства.Все очень красиво и вкусноГруш в этом году очень много и они такие красивые, что не удержалась и решила закрыть их целиком, получилось потрясающи...
1 ч
Отличный компотик, который будет напоминать вам о весне и лете!Когда пошли ягоды - либо клубника и черешня, либо вишня и абрикос, у хозяек руки чешутся - так хочется поскорее заветные ягоды положить в банку. Все ж знаю, как вкусен компот из ягод! Правда, консервация - дело хлопотное, требующее и времени,...
30 мин
Дыня мякоть 200 г; арбузная мякоть 200 г; Сахар 200 г; Вода 700 мл...
1 мин
Сейчас пойду готовить)))