Льежские вафли
автор ericho 
На фото льежских вафель
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 284 ккал
Кухня: Бельгийская
Сложность: Простой рецепт
Еще один вариант бельгийских вафель, эти более плотные чем венские и немного похожи на мягкие прянички
Подборка рецептов: простой рецепт вафель, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- масло 200 г
- сахар 180 г
- мука 400 г
- молоко 140 мл
- дрожжи сухие 1.5 ч.л.
- ваниль по вкусу
- яйца 2 г
- соль 0.2 ч.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, Детский праздник, Семейный праздник
Как приготовить
-
Часть молока подогреть, смешать дрожжи и немного муки. Оставить на 15 минут.
-
Мягкое масло растереть с сахаром и частью муки.
-
Яйца взбить с оставшимся молоком и солью
-
В масляную смесь влить взбитые яйца, хорошо перемешать
-
добавить дрожжи с молоком, хорошо вымешать.
-
Всыпать оставшуюся муку, вымешать и оставить подходить на 1 час.
-
Выкладывать подошедшее тесто в центр формы ложкой в зависимости от того какие вафли хотите - большие или маленькие. Выпекать 3-5 минут до румяной корочки. Готовые вафли остудить на решетке, подавать с любимым вареньем. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Как же аппетитно.
Так и хочется приготовить!
Сижу сейчас, доедаю льежские вафли.
Очень вкусно, мне понравилось.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит льежские вафли.
Спасибочки ericho
попробуем обязательно
Надо будет сделать борщ вегетарианский. Должно получиться классно.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Супер задумка - буду заглядывать!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Ericho! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
А я готовлю льежские вафли в первый раз.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Полезный и питательный протеиновый коктейль с клубникой и творогом может заменить вечерний прием пищи....
20 мин
В жаркие летние дни порой ничего не хочется, кроме как чего-то холодного и охлаждающего. Приготовила сегодня домашнее персиковое мороженое - это просто блаженство! Вкусное, безумно ароматное - такое мороженое обязательно понравится и вам, и вашим деткам!...
30 мин
Этот рецепт понравится всем вегетарианцам. Сегодня вы узнаете, как приготовить борщ вегетарианский. Блюдо получится сытным, ароматным, и, главное, легким! Подходит и для летнего питания....
60 мин
Вафельные трубочки пекутся очень быстро, их можно заполнить любимым кремом, но они хороши с чаем и без начинки....
2 ч
Яйца - 2 шт.; Сахар - 1/2 стак.; Ваниль - на кончике ножа; Мука - 170 г; Молоко - 170 мл; Масло сливочное - 60 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Соль - щепотка...
30 мин
Любители деликатесных сортов рыб, давайте признаемся себе, что мы немного завидуем жителям тех регионов, где блюда из лососевых не являются такой уж диковинкой или редкостью. Там умеют готовить благородную рыбу по-разному: солят, вялят, запекают, варят из нее уху.Оказывается, в приготовлении красной...
30 мин
Чтобы попробовать венские вафли, совсем необязательно ехать за границу, надо всего-навсего иметь вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт. Венские вафли отличное лакомство!...
30 мин
Всё круто, всё вкусно, спасибо ericho за твои рецепты.))))