Жидкое пышное тесто для пирога
автор ledsers 
На фото жидкого пышного теста для пирога
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 117 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Оригинальный рецепт пышного теста для вкусных пирогов! Рекомендуем!
С помощью такого теста я обычно делаю так называемые перевернутые пироги со сладкой или соленой начинкой. Отличная еда для уютного чаепития или легкой закуски на вечер. Помню, еще моя бабушка готовила яблочный пирог с тестом, приготовленным по этому кулинарному рецепту.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, тесто для пирогов.
Ингредиенты:
- Мука - 1 стак. (200 мл)
- Кефир - 500 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сода пищевая - 0.25 ст.л.
- Уксус - 1 ст.л.
- Маргарин - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Минеральная вода - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Это жидкое тесто для пирога я всегда готовлю одинаково, но добавляю больше соли или сахара - смотря какой пирог собираюсь приготовить. Конечно, сладкие пироги у меня самые любимые, но можно приготовить пирог с мясом, грибами, яйцами. Чем угодно.
-
Сразу расскажу маленький секрет - жидкое тесто для пирога получается нежнее, если кефир и яйца взять немного теплыми. Для этого я заранее достаю яйца из холодильника, а емкость с кефиром немного держу в горячей воде. Но сначала я просеиваю муку и гашу в нее соду. Яйца и кефир, или сметану, я добавляю только потом.
-
Когда тесто тщательно размешано, получилось однородным и не совсем не осталось комков можно добавить пару ложек маргарина. Вполне подойдет и растительное масло, если маргарина под рукой не оказалось. Теперь остается добавить сахар и соль по вкусу.
-
Ну и последний секрет жидкого теста для пирога - добавьте пару ложек минералки с газом. Тесто выйдет очень пышным, после того, как постоит минут 10-15.
Смотрите и пробуйте приготовить жидкое пышное тесто для пирога
Комментарии к рецепту
Ledsers!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Да да вкусняха)
А мы так готовим жидкое тесто на кефире tastyrecipe.ru/vypechka/testo/zhidkoe-testo-na-kefire.
Ledsers, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень хороший вариант жидкого пышного теста для пирога. Вкусно!
Супер!
Вкусно
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо огромное за рецепт! жидкое пышное тесто для пирога супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ledsers, спасибо огромное за рецепт жидкого пышного теста для пирога!
делаю уже 5-й раз!
Очень сладкий, вкусный и ароматный пирог к чаю заменит вам любые конфеты или пряники! Всем сластенам и хозяюшкам, которые любят баловать домочадцев, рецепт приготовления песочного теста для пирога!...
45 мин
Очень простой, быстрый, удобный и вкусный вариант, как приготовить тесто на сливочном масле для пирога, я хочу вам показать. Для любителей сладкой выпечки с минимумом хлопот это то, что надо!...
10 мин
Замечательное бездрожжевое тесто для пирога готовится предельно просто. Основой теста являются: мука, яйца и растительное масло. Пироги с любыми начинками получаются очень вкусными. Рекомендую!...
60 мин
Хочу вам рассказать, как приготовить тесто для пирога с ягодами в домашних условиях. Это весьма просто, ведь вам не придется долго стоять у плиты или отмерять ингредиенты. Справится даже ребенок!...
40 мин
Простое тесто для пирога! Ошеломительный результат!Тесто на молоке для пирога по этому рецепту получается не крутым, имеет вязкую консистенцию, примерно как на оладьи. Добавление взбитых белков делает выпечку легкой и воздушной, обязательно попробуйте!...
30 мин
Несложное, довольно быстрое тесто для пирога в домашних условиях - прекрасный вариант для основы как сладкой, так и несладкой выпечки. Попробуйте повторить рецепт на своей кухне....
30 мин
Универсальное жидкое тесто, которое отлично подойдет для любого несладкого пирога или пиццы....
10 мин
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит жидкое пышное тесто для пирога, оценили.