Сочник
автор paladich_90 
На фото сочника
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 126 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Сразу прошу извинить меня за качество фотографий, т. к. снимала телефоном и освещение было не очень. На качество сочников это не повлияло.
Ингредиенты:
- мука пшеничная 210 г
- яйцо 1 шт.
- сахарная пудра 50 г
- масло сливочное 100 г
- разрыхлитель 1/4 ч.л.
- соль щепотка
- творог 200 г
- сахар 40 г
- мука пшеничная 30 г
- сметана 20 г
- желток 1/2 шт.
- желток 1/2 шт.
- вода 1 ст.л.
Как приготовить
-
Начинка: Для начинки все ингредиенты тщательно перемешать миксером до однородного состояния. Лучше приготовить вначале, чтобы сахар растворился. Для теста взбить размягченное сливочное масло, яйцо, соль и сахарную пудру. Всыпать муку с разрыхлителем, быстро перемешать и слепить тесто в комок. Тесто разделить на 6-8 частей. Каждую часть скатать колбаской и раскатать скалкой в овальную лепешку толщиной 4-5мм. На одну половину выложить начинку, прикрыть второй половиной так, чтобы была видна начинка. Сверху смазать желтком с водой. Выпекать при Т=200 С до золотистой корочки. Сверху, после смазывания, я нанесла вилкой узор.
Смотрите и пробуйте приготовить сочник
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Да сочник так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
paladich_90, спасибо!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень понравился этот рецепт сочника.
Рецепт tastyrecipe.ru/vypechka/syrniki/syrnik-s-limonnym-kurdom немного другое, но тоже интересно.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сочник, спасибо огромное за рецептик!!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Paladich_90! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сочник(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Отличный рецепт быстрого завтрака - полезно и сытно!Если вы еще не знаете что творожник (или запеканка) в мультиварке получается ничуть не хуже того, что готовится в духовке или микроволновой печи, тогда этот кулинарный рецепт вам здорово пригодится. Я бы даже сказала, что творожник выходит даже более...
1 ч
Сырники с бананом и вяленой клюквой прекрасно подойдут для завтрака или полдника! Придутся по вкусу большим и маленьким сладкоежкам!...
15 мин
Это блюдо из моего детства! Только тогда сыр мы делали из козьего молока, сейчас такой роскоши у меня нет. Но это не беда! По этому рецепту сырники получаются нежные и воздушные! Мы любим их есть холодными) что-то в них есть особенное) Это особенное - это домашний сыр конечно....
30 мин
Рецепт приготовления творожника с клубникой. Творожник по данному рецепту получается нежным, легким и вкусным....
90 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Творог 400 г; Соль 1/4 ч.л.; Крупа манная 3,5 ст.л.; Шоколад молочный 50 г; Мука 50 г...
40 мин
Сырнички я очень люблю, но раньше готовила их нечасто, так как жареные на масле блюда в моей семье не приветствуются. Когда мне случайно попался этот рецепт, я его тут же приготовила: ожидания мои оправдались! Очень нежные на вкус, воздушные, с ярко выраженным творожным вкусом эти сырники вошли в рацион...
1 ч 30 мин
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сочник вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)