Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста
автор itofin1971 
На фото слоек с картофелем и грибами из слоеного теста
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 281 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Слойки из готового слоеного теста делаются быстро и легко. Замечательное угощение по любому случаю!
Ингредиенты:
- 1 упаковка (450-500 г) готового слоеного теста, разморозить
- 400 г грибов (шампиньонов)
- 2-3 вареных картофелины
- 1 луковица
- 60 г тертого твердого сыра
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо для смазки
- соль, черный молотый перец по вкусу
- зелень (петрушка, укроп) по вкусу
Как приготовить
-
Доставить из морозилки тесто, оставить размораживаться при комнатной температуре. Грибы помыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками.
-
Репчатый лук очистить, нарезать маленькими кубиками.
-
Нарезанный лук обжарить в сковороде на растительном масле до мягкости. Затем добавить к луку нарезанные грибы, перемешать, продолжать обжаривать, пока не испарится вся жидкость.
-
Отваренный картофель натереть на крупной терке, добавить к грибам, посолить и поперчить по вкусу.
-
Зелень мелко нарезать и добавить в сковороду, перемешать. Начинка для слоек готова!
-
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Затем раскатать на столе толщиной 4-5 мм. Форму слоек выбирайте сами, я люблю треугольники (как самса). Нарезать можно кружочки, квадратики и т. п.
-
На тесто выложить 1 неполную столовую ложку начинки, сверху посыпать натертым на терке сыром.
-
Скрепить слойки.
-
Застелить противень бумагой для запекания и выложить слойки на бумагу. Каждую слойку смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут (пока не приобретут золотистый цвет).
-
Вот такие вкусные слойки получаются в итоге. Всем приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении слоек с картофелем и грибами из слоеного теста:D:D, а здесь такое:)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Нежно и оригинально!
спасибо, itofin1971!
Забрала в закладки слойки с грибами из слоеного теста с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Itofin1971, сделала сегодня слойки с картофелем и грибами из слоеного теста.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо тебе, itofin1971, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Слоено-дрожжевое тесто удобней покупать в магазине, а вкуснее - готовить дома. Главное условие - терпение и уверенность в себе! Предлагаю вам рецепт быстрого (или ленивого) слоеного теста, но не обольщайтесь: это не так быстро и совсем не лениво.:) После того, как вы завершите работу с дрожжами, желательно,...
30 мин
Удивите ваших гостей эффектным блюдом! Продукты для начинки можно выбрать любые по вашему желанию. В зависимости от этого блюдо может быть подано как закуска, второе блюдо или же как десерт....
1 ч
Сегодня я приготовила невероятно вкусные и сочные слойки с творогом. Использовала я тесто готовое слоеное, это очень удобно, его нужно только разморозить и вперед! Смотрите рецепт....
60 мин
Предлагаю приготовить вкусные, ароматные и очень мягкие слойки из готового слоеного теста. В качестве начинки можно использовать все, что угодно, я предлагаю взять твердый сыр. Получится очень вкусно!...
30 мин
Хрустящие слойки с сырно-грибной начинкой - это очень вкусно!Нет ничего проще, чем готовить слоеные пирожки из уже готового теста. Конечно, слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно и будет оно наверняка еще лучше, но, к сожалению, у меня категорически не хватает на это времени. Поэтому я пользуюсь...
55 мин
Слоеное тесто является универсальным, с ним можно делать различные варианты закусочной и десертной выпечки. Я расскажу, как приготовить сладкую выпечку из слоеного теста, а именно пирог с яблоками....
40 мин
Любителям сладкой домашней выпечки, а главное - быстрой, понравится мой рецепт приготовления пирожков из готового слоеного теста....
30 мин
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…