Шарлотка с карамелью
автор Лиза Акишина 
На фото шарлотки с карамелью
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 234 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Знаменитый пирог с яблоками станет еще вкуснее, аппетитнее, если вы повторите в домашних условиях этот классный рецепт. Хочу рассказать, как приготовить "Шарлотку" с карамелью. Запоминайте!
Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки, простые рецепты, шарлотка с яблоками.
Ингредиенты:
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак. (+ 100 г для карамели)
- Яйцо — 4 шт.
- Яблоко — 4-5 шт.
- Сок лимона — 2-3 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 50 г (+ 50 г для карамели)
Как приготовить
-
Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Яйца разделите на белки и желтки.
-
Желтки взбейте с половиной сахара, добавьте соль и разрыхлитель.
-
Всыпьте просеянную муку, продолжая взбивать.
-
Отдельно с оставшимся сахаром взбейте белки, выложите их в тесто. Аккуратно перемешайте.
-
Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
-
Очистите яблоки, нарежьте их тонкими пластинками или кружочками и полейте соком лимона. Аккуратно перемешайте.
-
Сахар для карамели в небольшом сотейнике растопите на огне. Как только он станет золотистого цвета, добавьте масло, снимите с огня и перемешайте.
-
В форму вылейте карамель, выложите яблоки и тесто. Отправьте в все духовку и запекайте до румяности. Приятного чаепития!
На заметку:
Карамель сочетается с яблоками всегда отлично, а если добавить еще и нежное, воздушное тесто, получится идеальный десерт к чаю для детей и взрослых. Я очень советую взять рецепт на заметку и по-новому взглянуть на знакомую всем "Шарлотку".
Смотрите и пробуйте приготовить шарлотку с карамелью
Комментарии к рецепту
Будем пробовать!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Как же аппетитно.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Лиза, спасибо большое, за вкусный превкусный шарлотка с карамелью!!!
Сегодня первый раз готовила шарлотку традиционную. Даже волновалась немножко.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Это реально наслаждение
Это мой самый любимый рецепт шарлотки с карамелью, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Ох, какая вкуснятина!
Шарлотка с карамелью - очень вкусно, продукты сочетаемые
Лиза, огромное спасибо за шарлотку с карамелью!
Получилось с первого раза.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень, очень, очень вкусно!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Лиза, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо большое, Лиза, освежила в памяти рецепт шарлотки с карамелью!
порадую любимого.
Америку этим рецептом я не открою, но пока не увидела в интернете, сама не додумалась, что яблоки в шарлотке апельсинами можно заменить. Может быть, кому-нибудь еще пригодится....
50 мин
яблоко — 3 шт.; сок лимонный — 1 ч.л.; сахарная пудра; мята; мороженое; яйцо — 5 шт.; сахар — 200 г; мука — 200 г; разрыхлитель; соль...
45 мин
Существует несколько версий о происхождении названия шарлотка. Одна из самых распространенных - романтичная история о безнадежно влюбленном поваре, посвятившего придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте. Ближе к реальности другая версия: блюдо появилось в конце 18 века и названо в честь королевы...
1 ч 20 мин
печенье савоярди; молоко — 480 мл; сахар ванильный; яйцо — 5 шт.; сахарная пудра — 130 г; сливки — 240 мл; желатин — 14 г; клубника — 300 г; ром — 30 мл...
2 ч
Сладкая выпечка с кусочками сливы, выпекается в духовке.Шарлотка со сливами - это очень вкусная воздушная выпечка. Для ее приготовления понадобятся куриные яйца, сахарный песок и пшеничная мука. Пирог будет пышным, если хорошо взбить яйца с сахаром. Для этих целей лучше использовать мощный миксер. Сливы...
45 мин
Груша 220 г; Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Сахар 100 г; Разрыхлитель теста 10 г...
60 мин
Несмотря на все мои кулинарные достижения в выпечке, мой муж по-прежнему не равнодушен к обычной шарлотке с яблоками: Я пробовала множество вариантов и в конце концов остановилась на этом - быстро, легко и вкусно!:)...
30 мин
Лиза, рецепт шарлотки с карамелью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!