автор lintili
На фото шарлотки с грушами
Калорий: 240 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Несложный рецепт
Шарлотка с грушами - это очень простой в приготовлении пирог, рецепт которого потребует от вас минимум продуктов.
Подборка рецептов: несложный рецепт шарлотки, простая шарлотка.
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Десерт
Лимон вымыть, отрезать от него половину и снять с нее тонкий слой цедры. Натереть цедру на мелкой терке. Груши вымыть, очистить от сердцевины и порезать небольшими кусочками вместе с кожурой.
Соединить грушу с цедрой в миске и перемешать. Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания застелить пергаментной бумагой или смазать кусочком сливочного масла.
Желтки начать взбивать миксером, постепенно всыпать половину сахара и ванильный сахар. Взбивать желтковый крем в течение 2-3 минут до посветления и увеличения массы в 2 раза.
Белки вынуть из холодильника и взбить миксером до устойчивых пиков. Не переставая взбивать белковый крем, всыпать тонкой струйкой сахар, взбивать до однородной консистенции.
К желтковой массе подмешать муку и вымешать все до однородности. Ввести в бисквитное тесто взбитые белки, перемешать. Вылить в форму половину теста и равномерно распределить поверх него груши. Залить груши оставшимся тестом и отправить форму в разогретый духовой шкаф.
Выпекать шарлотку с грушами до золотистого цвета около 40 минут. Спустя указанное время выключить огонь, приоткрыть дверцу духовки и оставить форму внутри нее на 15 минут.
Готовая шарлотка с грушами вкусная и в теплом и в остывшем виде, по желанию можно посыпать ее сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
А я привыкла готовить http://tastyrecipe.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-grushami-i-romashkovym-kremom.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шарлотку с грушами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шарлотки с грушами!
10++++++
Это моя оценка.
Шарлотка получится еще вкуснее, если добавить в нее свежие ягоды: бруснику, клюкву, смородину. Их можно протереть или оставить целыми. Также их можно использовать для украшения шарлотки....
120 мин
яблоко — 3 шт.; сок лимонный — 1 ч.л.; сахарная пудра; мята; мороженое; яйцо — 5 шт.; сахар — 200 г; мука — 200 г; разрыхлитель; соль...
45 мин
печенье савоярди; молоко — 480 мл; сахар ванильный; яйцо — 5 шт.; сахарная пудра — 130 г; сливки — 240 мл; желатин — 14 г; клубника — 300 г; ром — 30 мл...
2 ч
Сладкая выпечка с кусочками сливы, выпекается в духовке.Шарлотка со сливами - это очень вкусная воздушная выпечка. Для ее приготовления понадобятся куриные яйца, сахарный песок и пшеничная мука. Пирог будет пышным, если хорошо взбить яйца с сахаром. Для этих целей лучше использовать мощный миксер. Сливы...
45 мин
Если вы, как и я, обожаете этот знаменитый пирог классической русской кухни, тогда предлагаю вам маленький эксперимент с рецептом. Перед вами рассказ о том, как приготовить шарлотку без масла....
90 мин
Очень интересный рецепт шарлотки с грушами, сегодня обязательно попробую приготовить.