Розочки из хвороста
автор toma 
На фото розочек из хвороста
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 433 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Всем доброго времени суток! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных розочек. На сайте много рецептов хвороста, но мой все же чуть отличается
Ингредиенты:
- желток 3 шт.
- молоко 1/2 стак.
- сметана 1 ст.л.
- соль 1 щепотка
- мука (+- 50 гр, тесто должно быть крутым) 400 г
- растительное масло для жарки
Как приготовить
-
Смешиваем желтки, сметану и молоко. Солим, добавляем муку постепенно и вымешиваем, тесто должно быть очень крутым.
-
Вымесили хорошенько и кладем его в пленочку на пол-часа для отдыха. Делим тесто на 4-ре части и раскатываем очень тоненько! (чем тоньше, тем вкуснее будут ваши розочки).
-
Далее вырезаем стаканчиком кружочки, надсекаем края ножечком и формируем розочки,
-
для одной нам понадобится 3 кружочка, складываем их по 3 шт и плотно придавливаем пальцем по центру, чтоб при жарке не развалился наш цветочек (можно слегка по центру смочить водичкой место зажима)
-
Ставим на плиту масло для жарки (емкость лучше подбирать не широкую чтоб сэкономить масло, т. к. жарить придется по одной штучке).
-
Аккуратно опускаем розочку в хорошо разогретое масло и удерживаем ее с помощью какой-нибудь палочки или вилки (чем глубже будете опускать, тем красивее будет "цветок").
-
Складываем нашу красоту на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло, потом пересыпаем сахарной пудрой. Наш букет готов, приятного аппетита!:daisy
-
Смотрите и пробуйте приготовить розочки из хвороста
Комментарии к рецепту
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Кто-нибудь интересовался печеньем творожные розочки?
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Toma! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
розочки из хвороста(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень люблю слойки с разными начинками, все время экспериментирую и пробую новые. На этот раз расскажу, как приготовить слойки с брокколи и креветками. Получилось необычное, но вкусное сочетание....
45 мин
Продолжаю участие в "Кулинарных битвах" долго готовить в такую погоду лень совсем не хочется. Сегодня предлагаю вам незатейливое, но очень вкусное печенье с красивой формовкой! Такое печенье будет по вкусу как малышам, так и мамочкам на девичнике За рецепт благодарю Аурику...
1 ч
Поздравляю всех детей с 1-ым июня.Пусть у вас будет светлое детство.Родителям предлагаю приготовить детям вариант невредной выпечки из серии:"Как накормить ребенка полезным творогом, в замаскированом виде" будет отлично если вы вовлечете в процесс приготовления и своих детей)....
45 мин
Мука пшеничная - 3 стак.; Яйца - 2 шт.; Сметана - 200 мл; Сахар - 4 ст.л.; Сода пищевая - 1,5 ч. ложки; Растительное масло - 300 мл (для жарки печенья); Сахарная пудра - для украшения....
45 мин
Традиционно такие веночки выпекают на Пасху как подставку для крашенок. Но что мешает нам побаловать себя таким лакомством в любой другой день? Готовить их не очень сложно, а результат — замечательный!Немного усилий, и изумительная выпечка к чаю готова! Сладкое тесто с кисловатой ароматной начинкой —...
3 ч 50 мин
Возьмите готовое слоеное тесто, достаньте любимое варенье, и уже через 30 минут предложите своим гостям восхитительное домашнее угощение к чаю....
30 мин
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!