Пончики
автор baranovskaya_96 
На фото пончиков
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 54 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 54 ккал.
Ингредиенты:
- вода - 1 стак.
- мука - 3 стак.
- дрожжи сухие - 11 щепоток
- сахар - 6 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар ванильный - 1 пакет
- масло подсолнечное - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Делаем опару: в большую миску высыпаем дрожжи, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. муки, и 0,5 стакана теплой воды. Оставить на 15 минут до образования шапочки.
-
В подошедшую опару добавляем оставшуюся теплую воду, сахар, ванильный сахар, соль и понемногу всыпаем просеянную муку, я сначала тесто вымешиваю венчиком. Как только тесто стало похоже консистенцией на оладьи, добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем и всыпаем оставшуюся муку и вымешиваем уже руками.
-
Как только тесто перестало липнуть к рукам, прекращаем его месить. Перекладываем тесто в чистую миску слегка смазанную растительным маслом, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа.
-
За это время тесто увеличится в 2-3 раза. Далее смазываем руки и стол слегка растительным маслом, и начинаем отщипывать небольшие кусочки теста и скатывать их в шарик, потом в серединке каждого шарика пальцем делаем дырочку и немного растягиваем ее в стороны.
-
В сотейник наливаем растительное масло, примерно 3-5см в высоту и обжариваем наши пончики с двух сторон до золотистого цвета. Выкладывать на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир!
-
По желанию можно полить шоколадом или присыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Baranovskaya_96, спасибо.
Вчера попробовала пончики сделать.
Все получилось.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
А как Вы готовите клубничный заварной крем tastyrecipe.ru/deserty/krem/klubnichny-zavarnoi-krem? Поделитесь секретом.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пончиков больше стало.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Baranovskaya_96, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Искала пончики, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ты просто кудесница.
А пончики — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и пончики очень похвалила.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень вкусно! Люблю пончики!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пончиков он не ел.
Любите вареники? Тогда предлагаю самый быстрый способ приготовления этого блюда вручную. Начинку выбирайте сами по вкусу. По этому рецепту тесто получается очень эластичным и легко поддающимся лепке....
60 мин
Сегодня в Италии "Жирный вторник" (Martedi Grasso).последний день карнавала.день, предшествующий началу поста.Я бы хотела угостить всех нежными пончиками с апельсиновым кремом. Это очень вкусно.хотя и очень калорийно.Мой пост об итальянском карнавале и рецепты карнавальных сладостей смотрите здесь ВСЕ...
20 мин
Давно хотела попробовать чуррос - испанские пончики. И вот, наконец-то, предоставилась такая возможность. Что сказать - просто шикарно получилось! Чуррос готовится из заварного теста, обжаривается в виде длинных полосок, которые выдавливаются из кондитерского мешка в раскаленное масло. Подается хрустящий...
45 мин
Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт....
20 мин
Вкусное и сытное мясо с грибами и сыром готовится в духовке. Этот рецепт многим более известен, как "Мясо по-французски". Оказывается, вариантов его приготовления существует большое количество....
60 мин
Самые вкусные и мягкие пончики из простого дрожжевого теста приготовленного в хлебопечке. Понравятся и взрослым, и детям....
20 мин
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.