Шоколадно-мятные брауни
автор yarina 
На фото шоколадна-мятных брауни
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 244 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 244 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Блендер.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 200 г
- Сливочное масло 80 г
- Какао-порошок 3 столовые ложки
- Пшеничная мука 120 г
- Соль щепотка
- Разрыхлитель щепотка
- Ванильная эссенция 1/2 чайной ложки
- Мягкий творог 200 г
- Мята 12 пучков
- Сахарная пудра 140 г
- Молоко 3 столовые ложки
- Зеленый пищевой краситель 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Блендер
Как приготовить
-
Квадратную 20-сантметровую форму для кекса застелить пергаментной бумагой и слегка смазать маслом. Духовку разогреть до 175 градусов.
-
Взбить 2 яйца и 160 г сахара до светлой пышной массы.
-
Растопить сливочное масло (в микроволновке или в сотейнике на огне) и размешать его с какао-порошком.
-
Добавить шоколадную смесь к яичной и все вместе взбить.
-
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью. Взбить миксером до однородности.
-
Для приготовления начинки 6-7 веточек мяты перемолоть в блендере или мелко-мелко нарезать ножом.
-
Смешать творог с сахаром, мятой и ванильной эссенцией.
-
Вылить половину теста в форму и разровнять поверхность.
-
Осторожно распределить поверх теста творожную массу (для этого удобно использовать кондитерский шприц), затем залить оставшимся тестом.
-
Выпекать в течение 35-40 минут. Остудить в форме.
-
Для приготовления сахарной глазури 3-4 веточки мяты перемолоть в блендере (или нарезать ножом), смешать с молоком и вылить в сахарную пудру при постоянном помешивании. Добавить зеленый пищевой краситель и тщательно перемешать. Глазурь должна получится консистенции сметаны.
-
Нанести глазурь на остывший бисквит и дать схватиться. Обрезать края бисквита и нарезать на квадратики.
Комментарии к рецепту
Спасибо! Беру в закладки.
Yarina, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Yarina, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Всем привет. Наткнулась на tastyrecipe.ru/vypechka/pirozhnye/postnye-brauni и он меня заинтересовал.
Как красиво!
Yarina!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибочки за вкусняшку
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Yarina!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Готовь непревзойденное лакомство для родных!Мятный брауни с шоколадной глазурью станет отличным угощением для гостей, а также порадует семью. Крем готовится на основе сливочного масла с добавлением пищевого красителя. Краситель можно использовать как в порошке, так и гелевый....
3 ч
Быстрый вкусный десерт за 5 минут! Шоколадный пирог брауни из какао-порошка в микроволновке. Смотрите этот рецепт на видео!...
20 мин
шоколад темный; чернослив; фундук; яйцо; масло сливочное; мука; сахар; сахарная пудра...
30 мин
пшеничная мука цельнозерновая - 1 стак.; сахар коричневый - 4 ст.л.; какао - ⅓ стак.; грецкие орехи рубленые - ⅓ стак.; финики иранские без косточек - 5 шт.; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; вода - ½ стак.; оливковое масло - ⅓ стак....
2 ч
Очень простой и невероятно вкусный французский рецепт брауни с фундуком из новогодней книги Ники Ганич Лучший день в году....
50 мин
Шоколад - 180-200 г; Сливочное масло - 150-180 г; Яйца - 3-4 шт.; Сахар / демерара - от 100 г (по вкусу); Какао - по желанию; Мука - 150 г; Алкоголь - 30 мл; Банан - 1-2 шт.; Белый шоколад - 1 плитка (по желанию)...
45 мин
Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Темный шоколад 350 г; Малина 300 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Фариновый сахар 200 г; Соль щепотка...
1 ч 15 мин
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадно-мятные брауни не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.