Оладьи на кислом молоке
автор ira93 
На фото оладий на кислом молоке
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 435 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
А мы надеемся, что наш фото рецепт поможет вам приготовить оладьи на кислом молоке правильно, и вы еще не раз заглянете к нам за новым интересным рецептом!
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на молоке.
Ингредиенты:
- Молоко кислое — 200 мл
- Мука — 250 г
- Сахар — 3 ст.л.
- Соль — 0,5 ст.л.
- Яйцо — 1-2 шт.
- Ваниль — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей
Как приготовить
-
В миску влейте кислое молоко. Отдельно его взбивать не нужно. Иногда молоко берется грудочками. Все легко станет однородным при замешивании теста. Итак, в кислом молоко добавляем сахар и разрыхлитель (или негашеную соду 0,5 ч. ложки). Даем постоять. Кислое молоко погасит соду и можно дальше готовить. Время ожидания около 10 минут. Добавьте в тесто соль и 1-2 яйца.
-
Просейте муку и замесите тесто. Тесто получится достаточно густым, но ближе к густой сметане.
-
В тесто добавьте ваниль или другую отдушку. Оладьи можно сделать с изюмом или с сушеной вишней, добавив их в сырое тесто. Теперь из полученной массы будем жарить оладьи. В сковороду влейте растительное масло. Разогрейте его. Выкладывайте тесто столовой ложкой. Переверните каждый оладь на другую сторону и подрумяньте его. Следите за уровнем масла. Его должно быть достаточно, чтоб оладьи были красивыми.
-
Подайте оладьи к столу со сметанной, смешанной с сахаром.
На заметку:
Купила в магазине молоко с нормальным сроком годности, а открыв бутылку поняла, что молоко скисло и по факту это не молоко, а почти кефир- кислое молоко. Оно успело хорошо прокиснуть. Возвращаться в магазин не стала. Нет времени. Решила использовать такое молоко для оладьев.
Смотрите и пробуйте приготовить оладьи на кислом молоке
Комментарии к рецепту
Ira93, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Готовила вчера оладий на кислом молоке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
В восторге от оладий на скисшем молоке пышные, очень вкусно и просто!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать оладьи на кислом молоке по этому рецепту.
А вы знаете, что оладьи на молоке без дрожжей могут быть пышными?Мне рецепт очень понравился, в нем есть некоторые секреты, благодаря которым оладушки получаются пышными, легкими и воздушными. И очень вкусными!...
30 мин
Очень нежные и вкусные оладьи к завтраку!Такие оладьи я делаю очень к завтраку на выходных, чтобы порадовать своих близких. Они получаются очень нежными и тающими во рту. Обычно мы их едим со сметной или вареньем....
40 мин
Оладьи на кислом молоке без яиц это один из наиболее простых рецептов, чтобы приготовить вкуснейшее лакомство. У любого человека оладушки ассоциируются с чем-то теплым и родным, а их прекрасный аромат создает в помещении домашний уют. К тому же данная выпечка готовится очень быстро, а получается пышной...
20 мин
Разнообразить простую выпечку на завтрак предлагаю интересным вариантом, как приготовить оладьи с яблоками на молоке. Нежные, пышные и действительно вкусные, они стоят вашего внимания. Запоминайте!...
25 мин
Часто случается такое, что покупаешь несколько бананов, сразу их не съедаешь, и они темнеют. Я такие есть не люблю. Но не выбрасывать же их? Конечно нет! Есть один рецепт, в котором они пригодятся....
25 мин
Пшеничная мука 500 г; Молоко 2 стак.; Сахар 1,5 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Растительное масло 4 столовые ложки; Сухие дрожжи 25 г...
90 мин
Если вы хотя бы раз испечете такие оладьи, они станут частыми гостями на вашем столе. Ваши родные, распробовав их, будут частенько требовать пышные и вкусные оладьи на завтрак или ужин. Готовим?...
90 мин
Сайт супер!!! я просто живу здесь.