Блинчики сюрприз
автор Алексей Горбачёв 
На фото блинчиков сюрприз
- Общее время: 2 ч 40 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 170 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 6 шт.
- соль - 1 щепотка
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- масло сливочное - 3 ст.л.
- сельдь - 50 г
- сыр - 50 г
- сметана - 2 шт.
Как приготовить
-
Взбейте миксером яйца вместе с молоком, солью и крахмалом. Дайте тесту постоять около 30 минут, затем взбейте еще раз.
-
В сковороде растопите 1 ст. ложку сливочного масла, влейте 3 ст. ложки теста, распределив его по поверхности тонким слоем. Обжарьте блинчики с обеих сторон до румяной корочки. Не забывайте смазывать сковороду после каждой выпечки блина.
-
Для приготовления начинки сельдь протрите через сито, или мелко порубите.
-
Масло, немного растопив, взбейте.
-
Сыр натрите на мелкой терке.
-
Все компоненты смешайте и взбивайте до получения светлой однородной массы.
-
В каждый блинчик положите начинку.
-
Сложите мешочком и завяжите стрелкой зеленого лука.
-
Разложите блинчики в тарелку и украсьте зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии к рецепту
Алексей, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://tastyrecipe.ru/vypechka/bliny/syrnye-blinchiki.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела блины, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
А я готовлю блины в первый раз.
Готовится элементарно)
Вчера был день блинчиков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
молоко коровье 200 мл; яйца куриные 2 шт.; сахар 1 ч.л.; соль 1 ч.л.; сода 2 щепотка; мука 300 г; масло растительное 30 мл; фарш говяжий 300 г; лук (репчатый) 2 шт....
120 мин
мука 160 г; сахар 2 ст.л.; молоко 500 мл; яйцо 3 шт.; масло сливочное 40 г; тертая цедра апельсина 1 ст.л.; соль 1 щепотка...
30 мин
Вкусные, аппетитный и яркие, как солнышко налистники из кукурузной муки. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...
1 ч 30 мин
яйца куриные - 4 шт.; шоколад темный - 60 г; мука - 200 г; молоко - 250 мл; йогурт - 150 г; сахар - 2 ст.л.; разрыхлитель - 2 ч.л.; соль - 1...
35 мин
Для любителей вкусной и сытной выпечки предлагаю простой рецепт блинчиков на дрожжах. Очень аппетитные, нежные и невероятно воздушные. Подавать их можно с любимыми добавками и топингами....
75 мин
Ах, какой же тяжкий труд у рабочих из Средней Азии. Трудяги. Без перекуров и выходных. Многие их ругают. Но нам попались вполне интеллигентные, чистоплотные, уважительные. Я их немного подкармливаю. Сделала блинчики с мясом, но на полпути вспомнила, что с таким мясом им нельзя. И тогда на скорую руку...
20 мин
бананы 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; мука 50 г; молоко коровье 50 мл; соль 1 щепотка; корица 2 ч.л.; сахар тростниковый 2 ст.л....
25 мин
Я хочу приготовить вкусные блины на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!