Селедка под шубой
автор Ольга Данцина 
На фото селедки под шубой
- Время подготовки: 40 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 63 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
А шубка у этой селедочки очень красивая! Такой салат жалко только нарушать, но вкусно, очень.
Подборка рецептов: простой рецепт салата под шубой, рецепты на новый год, новогодние салаты, салаты с селедкой.
Ингредиенты:
- картофель - 3 шт.
- морковь - 5 шт.
- свекла - 3 шт.
- лук красный - 2 шт.
- лук зеленый - 1 пуч
- яблоко зеленое - 2 шт.
- селедка целая - 2 шт.
- майонез - 200 г
- соль - 1 ч.л.
- лимон - 1/2 шт. (сок)
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Новый год
Как приготовить
-
Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Очистить и нарезать некрупным кубиком. для украшения оставить 1 свеклу и 1 морковку.
-
Красный лук мелко нашинковать и сбрызнуть лимонным соком, оставить на 5 минут.
-
Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком и тоже немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. селедку разделать и нарезать некрупными кусочками.
-
Уложить салат слоями при помощи кулинарного кольца: Картофель, селедка, лук красный, морковь, яблоко, свекла. На каждый слой наносить майонезную сеточку. Дать салату настояться в прохладном месте 2-3 часа. Кольцо снять и обмазать боковины тонким слоем майонеза. Из оставленных овощей вырезать цветочки и листочки. Верх посыпать нарезанным зеленым луком, разложить овощные украшения и подавать на стол.
На заметку:
Цветочки и листочки из отварных овощей можно вырезать и сложить в небольшие контейнеры, чтобы выложить их на салат непосредственно перед подачей.
Комментарии к рецепту
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила селедку под шубой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вот еще ссылочка на салат селедка под шубой.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
У меня селедка под шубой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ольга, спасибо за рецептик селедка под шубой!!!
Это необыкновенно вкусное блюдо! Печень, приготовленная таким образом, получается нежнейшей и просто тает во рту. Попробуйте - не пожалеете!...
30 мин
Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек - столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат!...
180 мин
Несомненно, всеми любимый салат Сельдь под шубой - самый популярный в России! Несмотря на доступность и простоту ингредиентов, его изумительный вкус просто завораживает! Всем известные продукты гармонично сочетаются в одном блюде. Благодаря своей красоте, оригинальному оформлению, великолепию цвета и...
1 ч 30 мин
Спешу раскрыть вам несколько секретов, как приготовить селедку соленую, что покорит вас своим вкусом навсегда:) Весьма несложный процесс, который не займет много времени, но результат фантастика....
360 мин
Сегодня поделюсь с вами простым рецептом мяса под шубой. Блюдо получается не только вкусным и сытным, но и очень аппетитным и эффектным. Так что его можно приготовить даже к празднику....
70 мин
Вам не нужно стоять на кухне битый час, натирая сваренные овощи и выкладывая их в привычную многослойную горку. Селедка в шубе удобна тем, что при подаче она разрезается на порционные рулеты, благодаря чему гостям не нужно тянуться через весь стол и дрожащими руками нести кусочек шубы в свою тарелку,...
40 мин
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала селедку под шубой,очень понравилось.Спасибо.