Хумус с авокадо
автор Женя Денисенко 
На фото хумуса с авокадо
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 55 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 55 ккал. Повод: обед, полдник, ужин.
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, рецепты на ужин, закуска из авокадо, хумус.
Ингредиенты:
- горох нут 200 г
- авокадо 1 шт.
- сок лимонный 4 ст.л.
- чеснок 1 зуб
- зира 0.5 ч.л.
- оливковое масло 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- зелень для украшения по вкусу
Повод приготовления:
Обед, Полдник, Ужин
Как приготовить
-
Не обходимые продукты:
-
Сухой нут залить на ночь холодной водой, утром поставит варить на 3-4 часа, с добавлением щепотки соли и соды. Готовый нут остудить вместе с водой в которой он варился.
-
Авокадо очистить от косточки и кожуры. Сложить в миску сваренный нут (предварительно слить воду), авокадо, чеснок (я про него забыла, но на вкус особо не повлияло), зиру (потолочь в ступке), соль, черный перец, оливковое масло и лимонный сок.
-
Измельчить в пюре с помощью блендера. Попробовать, добавить если необходимо соль и лимонный сок. Убрать на пару часов в холодильник.
-
Подавать полив оливковым маслом, посыпать зирой, со свежей лепешкой или питой. Очень сытно и вкусно! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
суп
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ух ты! Как красиво и просто!
Девочки, хумус с авокадо объедение.
Супер рецепт!
Женя, большое спасибо!!!
Женя, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо, замечательный рецептик, хумус с авокадо класс!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Рецептик супер!!:)
Женя, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от хумуса с авокадо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант хумуса с авокадо
Рецепт хумуса с авокадо суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Сырные палочки сочетаются с любым другим соусом на Ваш вкус....
30 мин
Если вам по вкусу легкие и аппетитные закуски на скорую руку, то пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним классным рецептом. Насыщенный и пикантный вкус не оставит вас равнодушными....
15 мин
Недавно я обнаружила на Комаровке магазинчик со всякими восточными продуктами, среди которых - консервированный нут. Счастью моему нет предела - я ненавижу готовить свой любимый хумус из собственноручно сваренного нута. Небольшой запас я уже сделала - сейчас есть простор для деятельности и фантазии.Сегодня...
15 мин
Авокадо — очень полезный фрукт, который, к сожалению, по нраву не многим. Если вы, конечно, не готовите такое блюдо! Оригинальный завтрак из запеченного авокадо приятно удивит вашу вторую половинку экзотикой и нежным вкусом. Ради такого стоит встать пораньше: положительные эмоции гарантированы!Итак,...
30 мин
#Масло сливочное 3 ст.л.; Лук зеленый (перо) (мелко порезанный) 6 перьев; Чеснок (раздавленный) 1 зубчик; Мука пшеничная 25 г; Бульон овощной 600 мл; Авокадо 2 шт.; Лимонный сок 2-3 ч.л.; Цедра лимона 1 щепотка; Молоко 150 мл; Сливки 150 мл; Мята (порезанная) 1-1,5 ч.л.; Соль; Перец; Для украшения:;...
50 мин
Много говорить о пользе нута не стоит. В поисках рецептов с этим чудо-горохом на безбрежных полях интернета я натолкнулась на, как утверждает автор, любимое блюдо евреев и арабов - паштет из нута. У меня не было единственного элемента - кунжутной пасты "Тахини". Но спасибо автору рецепта, он подсказал...
10 мин
Свекла 500 г; Тахини 2 столовые ложки; Лимонный сок 5 столовых ложек; Чеснок 1 зубчик; Лимонная цедра 1 столовая ложка; Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка; Соль по вкусу...
2 ч 15 мин
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит хумус с авокадо.