Земляничное варенье с мятой
автор batrova_87 
На фото земляничного варенья с мятой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 191 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Чрезвычайно ароматное и душистое варенье варят из земляники с добавлением мяты. Варенье содержит много полезного витамина С и других компонентов благоприятно влияющих на наше здоровье!
Подборка рецептов: простой рецепт варенья, вкусное варенье, земляничное варенье.
Ингредиенты:
- Земляника — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Мята — 2 ст.л. (свежая или сушеная)
Повод приготовления:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Землянику тщательно перебираем и промываем под холодной водой.
-
Пересыпьте ягоды в глубокую кастрюлю, сверху засыпьте сахаром. Поместите кастрюлю в холодильник на всю ночь.
-
Переливаем в еще одну кастрюлю скопившийся ягодный сок.
-
Доводим сок до кипения на среднем огне.
-
Засыпьте в сок ягоды, варите 5 минут, удаляя пену. В процессе аккуратно перемешивайте ягоды. Снимите варенье с огня и остудите. Затем повторите процедуру еще дважды, каждый раз давая варенью заново остывать.
-
Во время последней варки добавьте измельченную мяту. Перемешайте и проварите несколько минут. Остудите варенье, разлейте его по чистым стеклянным банкам. Банки закройте и храните в прохладном месте.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления земляничного варенья с мятой. Собственно, мяту можно использовать как сушеную, так и свежую. В любом случае она добавит в варенье свежесть и ароматность. Готовый продукт храните в холодильнике или прохладной и темной кладовой. Удачи!
Смотрите и пробуйте приготовить земляничное варенье с мятой
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Отличный рецепт! Спасибо, batrova_87. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://tastyrecipe.ru/zagotovki/varenye/zemlyanichnoe-varenye обязательно понравится.
Ароматное и вкусное варенье из земляники можно сварить не только на плите, но и в мультиварке. Правда, варка варенья в мультиварке потребует вашего неотрывного присутствия: варенье может "убежать"....
480 мин
Как известно, фруктозу добавляют в варенье, чтобы заменить сахар, а также подчеркнуть вкус ягод. Низкокалорийное и полезное, оно не хранится слишком долго, также не киснет и не покрывается плесенью....
60 мин
Насобирали много ягод, но уже и не знаете, что с ней приготовить? Смотрите, как приготовить земляничное варенье на зиму, запасайтесь вкусным вареньем для всей семьи. С чаем в зимний вечер самое то!...
1140 мин
Зреет у меня клубника небольшими партиями. Вот решила наварить еще одно необычное варенье - клубнику с мятой. И все ж по опыту с мятой хочу сказать, что она очень хорошо оттеняет любое варенье. Послевкусие мяты ненавязчивое, просто легкий приятный холодок на языке. В общем, своими экспериментами в этом...
20 мин
черника — 300 г; сахар — 150 г; лайм — 1 шт.; вода — 50 мл; мята; крахмал кукурузный — 12 г...
20 мин
Кисло-сладкое варенье из облепихи без косточек к чаю или пропитка для коржей, разведите несколько ложек в горячей воде и облепиховый чай готов....
30 мин
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!