Компот из ежевики
автор resen 
На фото компота из ежевики
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 20 порций
Калорий: 175 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 20 порций. Готовое блюдо содержит около 175 ккал. Повод: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем засахаривать.
Подборка рецептов: простой рецепт компота, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Ингредиенты:
- ежевика 2 кг
- сахар-песок 80 ч.л.
Способ приготовления:
Засахаривать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Осторожно промываем ягоды, стараясь не повредить и перекладываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
-
Кладем ягоды в сухие баночки на 1/3; У меня получилось 10 баночек 800 мл. емкостью.
-
Заливаем кипятком и кладем сверху перевернутые крышки, оставляем остывать около 1 часа, время зависит от окружающей температуры.
-
Как только можно будет брать баночки в голые руки, чуть отодвигаем крышку и придерживая к баночке, выльем всю воду.
-
Крышку сразу кладем в маленькую миску и заливаем кипятком на 2-3 см.
-
Сразу засыпаем сахар в баночку (на 800 мл-вую -8 ч. л, Бы же кладите под свой вкус).
-
И заливаем кипятком до верху, осторожно (лучше с помощью вилки) достаем крышку и закрываем баночку герметично.
-
Кухонным полотенцем берем баночку в обе руки и 3-4 раза переворачиваем дном вверх-вниз - сахар полностью растает.
-
Дальше как обычно - ставим баночки вверх дном
-
Укутываем до полного остывания.
-
Компот готов!
-
Храним в обычных условиях при комнатной температуре. Приятных угощений.
Комментарии к рецепту
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Компот из крыжовника - это, конечно, полезно, но мы ценим его не столько за это, сколько за отменный вкус....
1 ч 15 мин
Компот из жимолости отличается большим набором полезных веществ и приятным вкусом. Готовится компот очень быстро и просто....
15 мин
Я люблю это время, когда начинается сезон на фрукты и овощи. Мне очень нравится делать все виды солений, варений и других заготовок. На этот раз пришло время клубники, а значит сладких компотов....
45600 мин
По этому рецепту компот из черемухи получается приятным на вкус и немного терпким. Напиток из черемухи нормализует обмен веществ и лечит лихорадку....
20 мин
Компот из ананаса - отличный освежающий напиток, который прекрасно утоляет жажду в летнюю жару. Один из вариантов утилизации ананаса не первой свежести....
30 мин
Для любителей оригинальных домашних напитков - рецепт приготовления компота из бананов. Дети от него просто в восторге! Он очень просто готовится, зато результат оправдывает все ожидания!...
35 мин
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.