Компот из черемухи
автор Полина Антошина 
На фото компота из черемухи
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 155 ккал
Кухня: Белорусская
Сложность: Простой рецепт
По этому рецепту компот из черемухи получается приятным на вкус и немного терпким. Напиток из черемухи нормализует обмен веществ и лечит лихорадку.
Ингредиенты:
- 1,7-1,8 л чистой воды
- 1 кг ягод черемухи
- 300 г сахара
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Пост
Как приготовить
-
Ягоды черемухи для компота нужно использовать только спелые. Очистить их от веточек, мусора, тщательно промыть и сложить в кастрюлю с большим количеством кипящей воды.
-
Спустя 2 минуты откинуть содержимое кастрюли на дуршлаг и дать ягодам остыть. Трехлитровую банку простерилизовать любым удобным для вас способом, крышку прокипятить.
-
Чистую воду соединить с сахаром в кастрюле и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение минуты на небольшом огне. Выложить проваренные ягоды в банку и залить кипящим сиропом (под банку подложить лезвие ножа или вилку/ложку).
-
Закатать банку с черемуховым компотом крышкой и перевернуть вверх дном, оставить в таком положении на 5-6 часов. Хранить компот из черемухи в темном прохладном месте и употребить в течение 3-4 месяцев (т. к. при дальнейшем хранении в косточках ягод образуется синильная кислота).
Комментарии к рецепту
Полина, я только смотрела рецепт, но уже хочу компот из черемухи приготовить!
Спасибо за удивительные рецепты!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Полина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Сделала компот из черемухи впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
При случае, воспроизведу имбирный компот.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Сегодня приготовила, получилось компот из черемухи не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Полина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
В общем, супер!!!
Полина-волшебница!!!
Полина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Компот из крыжовника - это, конечно, полезно, но мы ценим его не столько за это, сколько за отменный вкус....
1 ч 15 мин
Компот из жимолости отличается большим набором полезных веществ и приятным вкусом. Готовится компот очень быстро и просто....
15 мин
Я люблю это время, когда начинается сезон на фрукты и овощи. Мне очень нравится делать все виды солений, варений и других заготовок. На этот раз пришло время клубники, а значит сладких компотов....
45600 мин
Компот из ананаса - отличный освежающий напиток, который прекрасно утоляет жажду в летнюю жару. Один из вариантов утилизации ананаса не первой свежести....
30 мин
Далеко не все знают, что из арбуза можно делать даже компот! Потому его вкус наверняка вас удивит. Компот из арбуза - очень вкусный и сладкий освежающий напиток, который можно заготовить на зиму....
30 мин
Если вы не знаете, что приготовить из малины - приготовьте вкусный домашний компот. Такой ароматный напиток освежит в летнюю жару и напомнит о вкусе спелых ягод зимой....
20 мин
Полина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!