Творожная запеканка с пряными травами
автор Гиниятова Таня 
На фото творожной запеканки с пряными травами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 812 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Это необычная творожная запеканка - она с зеленью и несладкая, очень вкусная. Творог можно взбить блендером, а не протирать через сито.
Подборка рецептов: несложный рецепт запеканок, творожная запеканка.
Ингредиенты:
- 800 г жирного творога
- 300 г твердого сыра
- 4 больших яйца
- по 1 пучку зеленого лука и петрушки
- по 2-3 веточки розмарина и тимьяна
- 4 зубчика чеснока
- оливковое масло
- 1 ст.л. сладкой молотой паприки
- соль, свежемолотый черный перец
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Запекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед
Как приготовить
-
Творог протрите через сито, сыр и чеснок натрите на мелкой терке. Зелень очень мелко порубите.
-
Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с оливковым маслом и перцем, тщательно смешайте с творогом. Добавьте зелень, потом сыр (за исключением одной горсти).
-
Белки взбейте с солью до состояния плотной пены. Небольшими порциями вводите белки в творог с сыром и зеленью, перемешивая очень осторожными движениями снизу вверх.
-
Выложите получившуюся массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, стараясь ее не трясти. Поставьте форму в холодную духовку, выставив ее на температуру 180С. Запекайте 40 мин (не открывайте дверцу духовки!).
-
Аккуратно выдвиньте решетку со стоящей на ней формой и посыпьте оставшимся сыром, а сверху - паприкой. Увеличьте температуру в духовке до максимума и запекайте еще 5мин, чтобы сыр расплавился и образовал золотистую корочку. Подавайте с салатом из сладкого лука, огурцов и помидоров.
Комментарии к рецепту
Творожная запеканка с пряными травами прелесть, спасибо за рецепт
Гиниятова, спасибо большое, за вкусный превкусный творожная запеканка с пряными травами!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Гиниятова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом творожной запеканки с пряными травами.
Столько восхищений от гостей!
Большое спасибо за рецепт!
творожная запеканка с пряными травами просто супер!!!
Может пригодится кому рецептик творожной запеканки малинка. Просто и быстро.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит творожную запеканку с пряными травами.
Гиниятова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Я никогда не готовила творожную запеканку с пряными травами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Гиниятова за отличные и простые рецепты!
Спасибо за творожную запеканку с пряными травами и красивое оформление!
Спасибочки Гиниятова
попробуем обязательно
Творог (не зернистый) - 200 г; Яйцо - 1 шт.; Яблоко (сладкое, большое) - 1 шт....
15 мин
Творожная запеканка это один из любимых десертов нашего детства. Но не всякий рецепт может вам подойти. Я всегда предпочитаю классику. Проверенный и вкусный вариант понравится многим близким....
60 мин
В классическом варианте творожных запеканок принято использовать только манку, сахар и яйцо. Разнообразить вкус можно ванильный сахаром, фруктовыми эссенциями или свежими фруктами и ягодами....
40 мин
Не знаете, как приготовить вкусную запеканку? Я помогу вам! Этот рецепт очень прост, справится даже ребенок. А получается запеканка ну очень вкусной и нежной, как суфле....
40 мин
Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта самая нежная и мягкая. Запеканки с манкой имеют более упругую консистенцию. Хотите, чтобы запеканка стала нежным десертом? Смотрите!...
60 мин
Идеальное начала дня - это вкусная, полезная и довольно сытная творожная запеканка в духовке. Ее можно также приготовить на ужин и накормить все семью, включая маленьких деток....
70 мин
творог (2%) 200 г; имбирь (корень) 50 г; яйца куриные 2 шт.; соль 1 щепотка; кунжут 1 ст.л.; сахарная пудра для украшения...
40 мин
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще творожную запеканку с пряными травами я не очччччень, но творожную запеканку с пряными травами — на пятёрку)))