автор Елена-Шоколад
На фото сырников папы римского
Калорий: 302 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
В книге "Кухня Да Винчи, или Секретная история итальянской кухни", рецепт носит название "Великолепные оладьи для Папы Римского". Там же содержится информация о том, что оладьи, поджариваемые в сале, были популярны в эпоху Ренессанса как второстепенное блюдо и как десерт, и они содержали все - от яблок до анчоусов по информации кулинарного блоггера mama_ganoush. Я попробовала эти удивительные сырники и спешу поделится прекрасным и легким рецептом с Вами.
Подборка рецептов: простой рецепт сырников, простые рецепты.
Взбить немного рикотту (комнатной температуры), добавить просеянную муку, орехи. Перемешать.
В отдельной миске взбить яичные белки до мягких пиков. Аккуратно смешать с сырной массой.
В сковородке разогреть немного растительного масла, выкладывать тесто чайной ложкой, помогая себе другой ложечкой. Жарить до зарумянивания на среднем уровне жара (у меня на 5-6 из 9). Перевернуть один раз.
Посыпать сахарной пудрой и подавать. Угощайтесь! Я не стала для фотографии сильно посыпать сахарной пудрой, чтобы можно было хорошо рассмотреть эти милые сырнички.
И в разрезе. Посмотрите, какие они белые внутри - как облако. Очень нежные.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Я сырники папы римского ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Елена-Шоколад, огромное спасибо за сырники папы римского!
Получилось с первого раза.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт сырников без яиц, тоже очень понравилось.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Сырники папы римского супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сырники папы римского:)))
Будем пробовать!
Сырники папы римского прелесть, спасибо за рецепт
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сырники папы римского,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вкусно
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сырники папы римского превзойдет все ожидания.
Спасибо Елена-Шоколад за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Вчера был день сырников папы римского.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо Елена-Шоколад, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Яйцо куриное 2 шт.; Творог 400 г; Соль 1/4 ч.л.; Крупа манная 3,5 ст.л.; Шоколад молочный 50 г; Мука 50 г...
40 мин
Сырники, приготовленные без муки - польза в чистом виде. Сырники с цукатами - польза вдвойне, так как цукаты содержат клетчатку, витамины и микроэлементы, полезные для пищеварения....
30 мин
Пшеничная мука 400 г; Сливочное масло 250 г; Молоко 100 мл; Чеснок 1 головка; Российский сыр 500 г; Яйцо куриное 4 шт.; Соль 1 ч.л....
30 мин
творог — 200 г; сметана — 100 г; яйцо — 1 шт.; мука — 40 г; курага — 50 г; масло растительное; сахар; мята; сахарная пудра...
1 ч 20 мин
Сырники приготовлены из творога с манкой: этот рецепт посвящается всем тем, кто не умел до этого момента готовить сырники.Оставалось у меня немного фермерского творога и сметаны - выбрасывать ж жалко! Решила который раз в жизни попытаться изобразить сырники просто своему наитию, без чужих рецептов -...
15 мин
Спасибо за информацию!