Немецкие сырники с клюквой
автор lida74 
На фото немецких сырников с клюквой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 224 ккал
Кухня: Немецкая
Сложность: Простой рецепт
Для меня сырники почему-то больше летнее блюдо - с ягодами, со свежей сметанкой, с холодным молочком. Но этот рецепт перевернул мое представление о сырниках: полезная в холодное время года клюква, сытная картошка, аромат лимона и ванили. Да-да, это все об этих сырниках.
Ингредиенты:
- вареный в кожуре картофель 2-3 шт.
- творог 400 гр
- мука блинная 150 гр
- разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
- соль 0.5 ч.л.
- яйца 2 шт.
- сахар 75 гр
- цедра лимона 1 ч.л.
- ванильный сахар
- сушеная клюква 50 гр
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра
Как приготовить
-
Сушеную клюкву помыть и залить горячей водой на 10 минут. Слить жидкость и обсушить.2. Заранее отваренный картофель очистить и натереть на крупной терке.3. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и творог.
-
Прибавить яйцо, клюкву, лимонную цедру и ваниль. 5. Разогреть на сковороде растительное масло. Сформировать сырники и обжарить их на слабом огне до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.6. Посыпать сахарной пудрой и подать к столу. я вместо сушеной клюквы добавила свежую.
Смотрите и пробуйте приготовить немецкие сырники с клюквой
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Lida74, спасибо вам огромное!!!
немецкие сырники с клюквой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Готовила немецкие сырники с клюквой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Какой интересный рецепт немецких сырников с клюквой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень понравился рецепт сырников без яиц, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
По мотивам моего любимого Львовского сырника. Очень мне нравится это вид творожной выпечки, экспериментирую по-разному:)...
25 мин
Сырники с бананом и вяленой клюквой прекрасно подойдут для завтрака или полдника! Придутся по вкусу большим и маленьким сладкоежкам!...
15 мин
Сырники это очень популярное и распространенное блюдо. Его часто готовят к завтраку или полднику в нашей стране и во многих других. Попробуйте и вы приготовить эти вкусные сырники по этому рецепту....
60 мин
Творог обезжиренный 360 г; Яблоки 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 4 ст.л.; Фреш лимонный 1 ст.л.; Соль щепотка; Сахар коричневый 50 г; Масло виноградной косточки для жарки; Масло сливочное 10 г; Мята свежая для подачи; Клубника для подачи; Сметана для подачи...
35 мин
Я тоже делала немецкие сырники с клюквой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!